Le pop-corn cause-t-il la constipation?

Au fil des ans, le pop-corn a été associé à la constipation par un certain nombre de personnes. Mais une bonne analyse des informations diététiques du pop-corn montrera qu'il contient réellement une quantité décente de fibres et qu'il est souvent recommandé comme aliment pour les personnes constipées..

Fibre

L’importance des fibres dans un régime alimentaire a été bien établie par la quasi-totalité des principaux organismes de santé. Une alimentation riche en fibres aide à réduire le risque de problèmes cardiovasculaires, à réduire le mauvais cholestérol, à prévenir le diabète de type 2 et à réguler les selles. Un régime riche en fibres est souvent recommandé aux personnes souffrant de constipation..

La consommation de fibres est bien inférieure à celle recommandée chez les Américains. Les hommes de moins de 50 ans devraient consommer 38 grammes de fibres par jour, tandis que les femmes de moins de 50 ans devraient en consommer 25 grammes par jour. Pour les hommes de plus de 50 ans, l'apport suggéré est de 30 grammes, tandis que celui des femmes de plus de 50 ans est de 21 grammes. Mais selon l'American Heart Association, aux États-Unis, l'apport moyen chez les adultes ne dépasse pas 15 grammes..

Fibre et perte de poids

Un régime riche en fibres peut aider les personnes en surpoids à perdre du poids, car les fibres ont tendance à rendre la personne rassasiée plus longtemps après avoir mangé, et à favoriser la défécation.

Popcorn et Fibre

Alors que les légumes, les haricots, les fruits et les produits à base de son sont bien connus pour leur teneur en fibres, le maïs soufflé contient également une quantité décente de fibres. Selon la clinique Mayo, trois tasses de pop-corn soufflé à l'air contiennent 3,6 grammes de fibres, soit à peu près la même quantité de fibres que celle contenue dans une tasse de riz brun cuit ou une tasse de flocons d'avoine cuits..

Les types

Les épiceries vendent différents types de pop-corn. Un maïs soufflé contenant peu ou pas de beurre est plus sain qu'un beurre avec du beurre, car il contient moins de calories et moins de gras.

Commencez lentement

Si vous augmentez la quantité de fibres dans votre alimentation, il n’est pas mal de commencer lentement et d’ajouter progressivement des fibres sur une période de plusieurs semaines. Cela donnera à votre corps une chance de s’adapter à l’apport plus élevé en fibres.