La supplémentation en fer augmente-t-elle la pression artérielle?

Le fer est un minéral très important. Les globules rouges du corps contiennent de l'hémoglobine, une protéine qui transporte l'oxygène vers les cellules. La myoglobine remplit une fonction similaire pour les cellules musculaires. L'hémoglobine et la myoglobine contiennent du fer, bien que la majeure partie du fer contenu dans le corps se trouve dans l'hémoglobine. Les suppléments de fer sont utilisés pour prévenir ou traiter la carence en fer et l’anémie qui peut en résulter. Il semble que la supplémentation en fer puisse affecter la pression artérielle..

Carence en fer

Les femmes sont plus sujettes à l'anémie ferriprive en raison de leurs règles, mais un certain nombre de maladies peuvent également provoquer une carence en fer. Le cancer, les problèmes rénaux et les maladies cardiaques ont tous provoqué une anémie. Selon Medline Plus, la base de données complète sur les médicaments naturels a montré que les suppléments de fer étaient efficaces pour traiter l'anémie causée par une maladie chronique et l'anémie ferriprive..

Fer et tension artérielle

Il a été prouvé que le fer contenu dans la viande rouge, qui contient ce qu'on appelle du fer hémique, peut augmenter la pression artérielle. Un article paru dans le "British Medical Journal" de juillet 2008 signalait que la consommation de viande rouge était associée à une pression artérielle systolique plus élevée, tandis que le fer d'origine végétale, appelé fer non hémique, entraînait une baisse de la pression artérielle. Lorsque les suppléments de fer étaient associés à des sources alimentaires, l’effet sur la pression artérielle était moindre.

Fer dans les suppléments multiminéraux

Une étude de suppléments multiminéraux contenant du fer a révélé que la pression artérielle avait diminué chez les participants à l'étude. Un article du "Journal de la nutrition clinique de l'Asie-Pacifique" publié en 2009 rapportait une étude dans laquelle les femmes chinoises étaient divisées en quatre groupes. Un groupe a reçu de fortes doses et un second groupe a reçu de faibles doses de suppléments multivitaminés et multiminéraux. Un troisième groupe n'a reçu que du calcium, tandis qu'un quatrième groupe a reçu un placebo. La tension artérielle chez les femmes qui prenaient le supplément multiminéral multivitamines à haute dose était significativement plus basse que celle des autres groupes.

Considérations et avertissements

Bien que le fer soit probablement sans danger lorsqu'il est pris aux doses recommandées, il peut avoir des effets secondaires. Les suppléments de fer peuvent causer des troubles gastro-intestinaux tels que nausées, douleurs abdominales, constipation ou diarrhée. Les données sur la supplémentation en fer et la tension artérielle sont à la fois limitées et contradictoires. Rien ne prouve que la prise de suppléments de fer augmente la pression artérielle. En fait, trop de fer réduit la pression artérielle. Medline Plus indique que des doses élevées de fer peuvent être dangereuses, en particulier pour les enfants, et peuvent provoquer une insuffisance hépatique, une pression artérielle très basse et même la mort.