La bière cause-t-elle la diarrhée?

La bière ne provoque pas de diarrhée chez les adultes en bonne santé. Certains ingrédients peuvent provoquer chez certaines personnes une réaction allergique entraînant une diarrhée. La Auckland Allergy Clinic indique que l'orge, le houblon et la levure peuvent être à l'origine de certaines réactions allergiques à la bière. La bière est fabriquée à partir de sous-produits du blé et peut provoquer une réaction allergique chez les personnes allergiques au blé. Arrêtez de boire de la bière si vous développez la diarrhée jusqu'à ce que vous puissiez être vu par un médecin.

Cause

La diarrhée liée à la consommation de bière résulte d'une inflammation du système digestif due à une augmentation des taux d'histamine. Si vous êtes allergique à un ou plusieurs des ingrédients de la bière, votre système immunitaire réagit de manière excessive et commence à défendre l'organisme en créant des anticorps anti-immunoglobuline E ou IgE. Les anticorps IgE poussent les mastocytes à produire de l'histamine pour aider à défendre le corps, selon MayoClinic.com. L'histamine est une substance chimique dans le corps qui protège le corps contre les infections. Trop d'histamine provoque un gonflement, une inflammation et une irritation des tissus mous.

Symptômes

Si vous êtes allergique aux ingrédients de la bière, vous développerez des symptômes quelques minutes après l'ingestion de la boisson. Certains des premiers symptômes peuvent inclure des symptômes gastriques, tels que des gaz, des ballonnements, des nausées, des vomissements, des crampes et des diarrhées. Une fois que l'allergène est expulsé du corps, vos symptômes s'atténuent. Si la diarrhée dure plus d'une journée, vous devez consulter un médecin. Les autres symptômes d’une réaction allergique à la bière peuvent inclure des éruptions cutanées, un gonflement du visage, une congestion nasale et de l’asthme..

Considération

La diarrhée liée à la consommation de bière peut être un signe d'intolérance au gluten ou de maladie coeliaque. La maladie cœliaque est une affection fréquente dans laquelle le gluten, une protéine du blé, endommage l’intestin grêle. La cause de cette affection est incertaine, mais cela entraînera des douleurs à l'estomac, des ballonnements et de la diarrhée, selon le Centre national d'information sur les maladies digestives. Si on vous diagnostique une intolérance au gluten, vous devez éviter tous les aliments et les boissons contenant du gluten, y compris la bière..

Attention

Si vous êtes allergique au blé, ne buvez pas de bière. Une réaction allergique grave peut survenir, entraînant un risque de complications graves. L'anaphylaxie est une réaction allergique extrême qui peut limiter votre capacité à respirer normalement et éventuellement entraîner la mort. La diarrhée est un signe d'anaphylaxie. Si vous croyez avoir ce type de réaction allergique, appelez le 911 pour obtenir une attention immédiate..