Symptômes d'allergie au fromage

Si vous avez une allergie au fromage, votre corps initie une réponse immunitaire anormale à la présence de ce produit alimentaire dans votre corps. Également connue sous le nom d'allergie au lait, cette affection affecte 2 à 5% des enfants au cours des 12 premiers mois de leur vie, rapporte la Fondation pour l'asthme et les allergies aux États-Unis. Si vous ou votre enfant développez des symptômes d'allergie au fromage, parlez-en à votre médecin pour une évaluation plus approfondie et des soins.

Maux d'estomac

Les maux d'estomac sont le symptôme le plus courant d'allergie au fromage chez les consommateurs de produits à base de fromage. Ces symptômes apparaissent généralement dans les 2 heures qui suivent la consommation de l'allergène et peuvent provoquer des nausées, des vomissements, une diarrhée ou une constipation. Des symptômes supplémentaires tels que ballonnements, perte d’appétit et douleurs abdominales peuvent également survenir..

Urticaire

Une allergie au fromage peut provoquer des réactions cutanées graves après l'ingestion d'un produit contenant du fromage. Des boutons rouges (démangeaisons) peuvent se développer sur tout votre corps, ce qui peut paraître enflé ou irrité. Certaines personnes peuvent également développer un eczéma (dermatite atopique) après avoir consommé des produits à base de fromage. L'eczéma peut provoquer des démangeaisons de la peau sur votre corps qui s'épaississent et se dessèchent. La peau peut paraître rouge et enflammée et peut commencer à s'écailler. Se gratter au niveau de la peau irritée ou irritée par une allergie au fromage peut entraîner une infection pouvant nécessiter un traitement supplémentaire par un médecin.

Difficultés respiratoires

Des problèmes respiratoires peuvent survenir si une personne allergique mange du fromage. Vous pouvez développer une respiration lente et superficielle ou un essoufflement. Vous pouvez également ressentir un gonflement de la langue ou de la gorge, ce qui peut nuire à votre capacité de respirer normalement. Si vous ou votre enfant souffrez d'asthme en plus d'une allergie au fromage, la consommation de fromage peut déclencher une crise d'asthme. Une crise d'asthme peut provoquer des symptômes tels que respiration sifflante, toux, oppression thoracique ou respiration rapide. Ces symptômes nécessitent des soins médicaux immédiats pour prévenir d'autres complications.

Choc anaphylactique

Si vous avez une allergie grave au fromage, le fait de manger ou de manipuler des aliments contenant du fromage peut provoquer un choc anaphylactique. L'anaphylaxie est une réaction allergique mettant en jeu le pronostic vital et pouvant entraîner l'apparition de symptômes graves en réponse à un allergène. Les symptômes de l'anaphylaxie surviennent généralement quelques minutes après l'exposition à un allergène et peuvent provoquer des nausées, une respiration sifflante, des convulsions, un gonflement des lèvres, de graves difficultés respiratoires, une éruption cutanée, une augmentation du rythme cardiaque ou une perte de conscience. Cette condition peut être fatale et nécessite des soins médicaux d'urgence immédiats.