Les noix de cajou peuvent-elles causer la diarrhée?
Les noix de cajou ne causent généralement pas de diarrhée, sauf en cas d'affection provoquée par les noix de cajou. Si la diarrhée survient peu de temps après avoir mangé des noix de cajou, vous pouvez être allergique aux noix, une des allergies alimentaires les plus courantes chez les enfants et les adultes, selon le document de recherche et d'éducation sur les allergies alimentaires. Les allergies aux noix provoquent également de graves réactions allergiques. Discutez avec votre médecin si vous avez la diarrhée chaque fois que vous mangez des noix de cajou..
Un bol de noix de cajou. (Image: etienne voss / iStock / Getty Images)Allergie au cajou
Une allergie aux noix de cajou peut provoquer une diarrhée quelques minutes après la consommation de la noix. Votre système immunitaire identifie les protéines de la noix de cajou comme une substance dangereuse, même si elles sont inoffensives. Le corps commence à se défendre en produisant des anticorps anti-immunoglobuline E, ou IgE, selon Kids Health. Les anticorps IgE font réagir les mastocytes du corps en créant de l'histamine. Cette réaction chimique dans le corps provoque une inflammation et un gonflement des tissus mous.
Effet
La présence d'histamine dans la muqueuse de l'intestin provoque une inflammation, une irritation et un gonflement. Cela conduit à des symptômes gastriques communs associés à une allergie aux noix. Les symptômes gastriques courants d'une allergie aux noix de cajou sont les crampes d'estomac, les nausées, les vomissements, la diarrhée et les douleurs abdominales, selon Kids Health. Diarrhée est le terme utilisé pour désigner les selles récurrentes, fréquentes et molles, selon MedlinePlus..
Autres symptômes
Si la diarrhée résulte d'une réaction allergique, vous développerez d'autres symptômes accompagnant des difficultés digestives. D'autres symptômes peuvent inclure des picotements dans la bouche, la langue ou les lèvres, des difficultés respiratoires, des vertiges, une respiration sifflante, une toux, de l'eczéma, de l'urticaire, des éruptions cutanées, une congestion nasale et des maux de tête de pression des sinus, selon Kids Health. Une allergie aux noix de cajou peut entraîner une réaction allergique grave. Si vous développez des vertiges, une confusion mentale et une enflure du visage, appelez le 911.
Complications de la diarrhée
La diarrhée peut entraîner une déshydratation, une malnutrition et une perte de poids si elle n'est pas traitée correctement. La déshydratation survient lorsque votre corps perd trop d'eau et de sel, ce qui pourrait entraîner la mort. Les symptômes de déshydratation sont la peau sèche, la fatigue, une urine foncée et la soif. Pendant votre diarrhée, buvez beaucoup de liquides, tels que tisane, eau et bouillon pour rester hydraté, selon MedlinePlus.
Évitement
La recherche et l'éducation sur les allergies alimentaires indique que le moyen le plus efficace de prévenir les symptômes courants d'une allergie aux noix consiste à éliminer les noix de votre régime alimentaire. Le gouvernement fédéral exige que l'exposition d'un aliment préemballé à des noix soit mentionnée sur l'emballage du produit. Anacardier
Fibre et troubles intestinaux
Les noix de cajou ont une bonne quantité de fibres, avec 4 grammes de fibres dans une portion de 1 tasse. Selon le Guide de santé familiale de la Harvard Medical School, les adultes devraient consommer au moins 25 grammes de fibres par jour, mais si vous n’êtes pas habitué, il faut l’ajouter lentement. Si vous mangez une tasse de noix de cajou, toutes ces fibres peuvent provoquer un stress intestinal, provoquant des gaz, des ballonnements et de la diarrhée.
