Liste des aliments du groupe sanguin B
Le régime alimentaire et le livre populaire de Peter D'Adamo, médecin naturopathe, recommandent aux gens de manger en fonction de leur groupe sanguin. Une approche intrigante des ordonnances alimentaires, le Dr D'Adamo affirme que suivre son plan est la clé pour contrôler son poids et prévenir les maladies. Selon ce plan, les personnes atteintes de sang de type B sont historiquement nomades et devraient manger une variété de fruits, de légumes, de produits laitiers, la plupart des viandes et certaines céréales - mais évitez des aliments tels que le maïs, le sarrasin, les lentilles, les tomates et les arachides. Bien que manger selon ce régime puisse aider à atteindre certains objectifs en matière de santé, aucune recherche n’a établi que les avantages pour la santé étaient liés au groupe sanguin..
Deux steaks de saumon dans une casserole. (Image: Magone / iStock / Getty Images)Fruits et légumes
Le régime alimentaire du groupe sanguin B encourage la plupart des légumes, en particulier les légumes verts à feuilles, les betteraves, les brocolis, les choux de Bruxelles, les choux, les carottes, le chou-fleur, les haricots de Lima, les champignons, les feuilles de moutarde, les piments doux ou forts, les patates douces et les ignames. La plupart des fruits sont autorisés, notamment les baies, les bananes, les raisins, les pommes, les pêches, les poires, les ananas, les abricots, les mangues et les papayes. Les produits cultivés localement ou localement sont encouragés.
Grains, haricots, noix et graines
Le plan de D'Adamo limite certaines céréales communes, notamment le blé, le maïs et le seigle, conseillant le mil, l'avoine, le riz et l'épeautre. Les pains recommandés comprennent ceux à base de grains germés, ainsi que des craquelins ou des collations telles que des gâteaux de riz, du seigle au levain ou des craquelins de blé entier. Les haricots appropriés pour le groupe sanguin B comprennent les haricots rouges, les haricots de Lima et les haricots blancs. Bien qu'aucune noix et aucune graine ne soient considérées comme optimales pour le régime de type B, les sélections neutres comprennent les amandes, les noix du Brésil, les noix de macadamia, les noix de pécan et les noix. L'huile d'olive est l'huile préférée.
Viande, poisson et produits laitiers
Selon le plan de D'Adamo, les sélections préférées de protéines animales comprennent l'agneau, la venaison, le mouton, le lapin et les poissons tels que le saumon, la sardine, la truite, la plie, le flétan et la morue. Idéalement, la viande devrait être élevée dans des conditions organiques, en plein air, sans cage ou sauvage. Les œufs en plein air sont également acceptés avec modération. Les fromages recommandés pour le groupe sanguin B incluent fermier, féta, chèvre, cottage, ricotta et mozzarella. Le kéfir, le lait de vache ou le lait de chèvre sont également de bonnes options.
Thés et Épices
Le thé est une boisson préférée dans le plan de D'Adamo. Le thé vert et les tisanes, notamment le gingembre, le ginseng, la réglisse, la menthe poivrée et le thé à la rose musquée sont considérés comme bénéfiques. Les épices saines et préférées incluent la poudre de curry, le raifort et le persil.
Efficacité de l'alimentation
Malgré les recommandations claires et spécifiques en matière de nutrition pour ce régime, aucune recherche scientifique publiée ne montre que cela fonctionne. Dans une étude publiée dans le numéro de janvier 2014 de «PLoS One», des chercheurs de l'Université de Toronto ont interrogé 1 455 adultes, comparant leur état de santé et leur adhésion au plan recommandé pour leurs groupes sanguins spécifiques. Certains régimes sanguins étaient associés à une amélioration du cholestérol, de la tension artérielle ou à d’autres risques pour la santé, mais les chercheurs ont constaté que les bénéfices constatés n’étaient pas liés au groupe sanguin de la personne. Une revue publiée dans le numéro de mai 2013 de "L'American Journal of Clinical Nutrition" n'a également trouvé aucune recherche publiée soutenant les allégations de régimes à base de groupes sanguins..
Précautions et prochaines étapes
Bien que le régime sanguin ne fasse pas l'objet de recherches soutenant ses prémisses ou ses avantages, ce plan peut fournir un régime équilibré sur le plan nutritionnel avec concentration et diligence. Un autre avantage des régimes de type sanguin est la restriction des aliments transformés à faible teneur en fibres, de la malbouffe et des collations malsaines - et tout régime qui restreint ces aliments est susceptible d'avoir des effets bénéfiques sur la santé. Si vous êtes prêt à améliorer votre alimentation et votre santé, parlez-en à votre médecin dans un premier temps. Votre médecin peut vous orienter vers un diététicien, qui peut adapter votre plan de repas à vos préférences et à des facteurs reposant sur des bases factuelles, tels que les besoins énergétiques, les conditions médicales et d'autres besoins de santé..
Révisé par: Kay Peck, MPH, RD
