Problèmes de santé liés à la consommation de bière
La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation de grains, tels que l'orge et le blé, et généralement aromatisée au houblon. Il contient généralement une quantité d'alcool en volume inférieure à celle du vin ou de l'alcool fort. Boire de la bière avec modération peut poser peu de problèmes de santé; Cependant, la consommation excessive de cette boisson peut causer divers problèmes de santé. Ces problèmes peuvent être provoqués par la consommation de plus d'une ou deux bières par jour, selon le centre médical de l'Université du Maryland..
La consommation de bière peut causer plusieurs problèmes de santé. (Image: Hyrma / iStock / Getty Images)Cirrhose
La cirrhose est une maladie du foie caractérisée par une grave cicatrisation des tissus du foie. Selon Phyllis Balch, auteur de "Prescription for Nutritional Healing", cette maladie entraîne une diminution de la fonction hépatique, ce qui nuit à la capacité de cet organe de filtrer les déchets toxiques de votre circulation sanguine. Il bloque également le flux de bile dans vos intestins, ce qui peut réduire l'absorption de vitamines liposolubles provenant de sources alimentaires. La consommation excessive de bière et d'autres types d'alcool est l'une des principales causes de cirrhose.
Cancer
La consommation chronique et excessive de bière est liée à plusieurs types de cancer, selon l'American Cancer Society. Plus précisément, cela peut augmenter votre risque de développer un cancer de la bouche, de la gorge, du côlon, du sein, du foie et du larynx. Cependant, le risque de cancer est identique à celui lié à la consommation d’autres types d’alcool, tels que les boissons alcoolisées, le vin et les boissons à base de malt. La consommation de tabac augmente le risque de cancer de la bouche, du larynx et de la gorge. L'alcool peut agir comme un solvant qui augmente l'absorption de produits chimiques nocifs dans le tabac..
Blessures
Les blessures accidentelles représentent des risques importants pour la santé liés à la consommation de bière, selon les Centers for Disease Control and Prevention. Une consommation excessive de bière peut altérer le jugement et ralentir les temps de réaction, ce qui peut augmenter le risque d'accidents de la route, de blessures par arme à feu, de chutes et de brûlures..
Les symptômes de sevrage
L'arrêt de la consommation de bière ou d'autres types d'alcool après une utilisation importante ou prolongée peut entraîner des symptômes de sevrage qui affectent votre santé. Bien que certaines personnes ne présentent que peu ou pas de symptômes de sevrage, le processus de retrait peut être douloureux et potentiellement fatal pour d'autres. Selon Balch, l’anxiété, la fatigue, la dépression et l’irritabilité font partie des symptômes de sevrage les plus courants. Les complications graves comprennent les hallucinations, les convulsions, le coma et la mort.
