Symptômes d'allergie aux pommes

Les pommes provoquent des réactions allergiques chez un pourcentage relativement faible de personnes. Bien que considéré comme un aliment à faible incidence allergique, ce fruit peut produire des symptômes d'allergie orale chez les personnes allergiques au pollen de bouleau. Ces personnes peuvent ne ressentir de sensibilité que pour les pommes crues ou seulement pour leur peau. Cette réactivité croisée avec le pollen de bouleau et les fruits liés aux pommes peut confondre le diagnostic d'allergies véritables aux pommes. Les patients doivent suivre leurs symptômes de près et en discuter avec des allergologues.

Pomme rouge dans un bol (Image: OlgaPink / iStock / Getty Images)

Symptômes buccaux

Les symptômes allergiques des lèvres, de la bouche et de la gorge peuvent précéder les autres signes d’allergie aux pommes ou peuvent indiquer une réaction croisée, en particulier pendant la saison de pollinisation du bouleau au printemps. Des picotements et des démangeaisons sur les lèvres ou la gorge peuvent se produire juste après avoir mangé des pommes, accompagnées de démangeaisons et de bosses surélevées dans la bouche. Les patients peuvent également être sensibles aux fruits liés aux pommes, tels que les coings et les poires. Si les patients peuvent manger des pommes cuites sans problème, des réactions allergiques au pollen de bouleau peuvent avoir déclenché une réaction croisée des pommes..

Symptômes de la peau

Comme les autres allergies alimentaires, les allergies aux pommes provoquent généralement des démangeaisons cutanées supplémentaires, souvent accompagnées d'une éruption cutanée topique moins d'une heure après avoir mangé des pommes. Des rougeurs, une peau inégale ou squameuse peuvent persister ou provoquer de l'urticaire, une éruption cutanée de bosses ou de bosses. La zone peut être douloureuse ou tendre, et un gonflement peut se produire localement ou sur le visage et les paupières, comme le rapporte le centre médical de l'Université du Maryland. Un gonflement extrême peut effectivement fermer les yeux.

Trouble de la respiration

Les symptômes d'allergie des voies respiratoires peuvent provenir d'une inflammation des tissus ou peuvent indiquer un début d'anaphylaxie, une urgence médicale résultant de certaines réactions allergiques. Les patients présentant un gonflement modéré à sévère peuvent avoir des difficultés à avaler ou à respirer. L'UMM note que l'inflammation des membranes muqueuses peut obstruer les voies respiratoires, ce qui provoque un écoulement nasal, une congestion nasale et un essoufflement..

Problèmes de digestion

Selon le National Institutes of Health, des symptômes d'allergie digestive surviendront quelque temps après la consommation de pommes, lorsque le fruit pénètre dans le tube digestif. La douleur, les vomissements et la diarrhée peuvent survenir soudainement, même si plusieurs heures se sont écoulées depuis l'ingestion de pommes.

Conditions d'urgence

Dans de très rares cas, tous les changements physiques provoqués par les allergies aux pommes induisent une anaphylaxie, une réaction allergique au corps entier pouvant être fatale. Composez le 911 si les patients signalent un pouls faible ou rapide, des vertiges, des difficultés à parler ou une perte de conscience soudaine..