Un régime diabétique après le retrait de la vésicule biliaire

Les problèmes de vésicule biliaire surviennent assez fréquemment chez les personnes atteintes de diabète. Par conséquent, si vous êtes diabétique et que votre vésicule biliaire a récemment été enlevée, vous n'êtes pas seul. Bien que vous ayez essayé de faire face à votre vésicule biliaire malade avant votre chirurgie, vous deviez probablement réduire votre consommation de graisse afin de minimiser les symptômes. Après une chirurgie d'enlèvement de la vésicule biliaire - connue sous le nom de cholécystectomie -, votre médecin vous demandera peut-être de revenir progressivement à votre régime précédent, en mettant peut-être l'accent sur certains groupes d'éléments nutritifs. Cependant, en raison de votre diabète, vous devrez continuer à surveiller de près ce que vous mangez. Heureusement, le régime alimentaire des patients souffrant d'ablation de la vésicule biliaire et celui recommandé aux diabétiques contiennent bon nombre des mêmes éléments.

Une salade de légumes et de poulet en bonne santé. (Image: boris_radivojkov / iStock / Getty Images)

Bases de régime

À la suite de votre opération d'enlèvement de la vésicule biliaire, vous aurez peut-être de la difficulté à digérer des repas contenant beaucoup de graisse. En effet, la fonction principale de votre vésicule biliaire était de vous aider à traiter les graisses. Vous pouvez avoir la diarrhée après les repas, en particulier les plus gras. Donc, évitez les aliments frits pour éviter les problèmes digestifs, et évitez les sauces grasses, car elles contiennent trop de graisse. Parce que vous êtes diabétique, limitez-vous à des graisses plus saines en petites quantités. Par exemple, choisissez de l’huile d’olive plutôt que du beurre pour les sautés et envisagez de manger du poisson au dîner plutôt que de la viande, car le poisson contient des graisses saines appelées acides gras oméga-3. Limitez votre consommation de graisse à chaque repas à 3 grammes ou moins pour éviter les problèmes digestifs..

Fibre

Vous savez peut-être qu'un régime riche en fibres peut vous aider à gérer votre diabète en stabilisant et en normalisant votre glycémie. En outre, une alimentation riche en fibres peut aider votre système digestif à normaliser vos selles après une chirurgie d'enlèvement de la vésicule biliaire, réduisant ainsi l'incidence de la diarrhée et de la constipation. L'American Diabetes Association recommande de consommer au moins 25 grammes de fibres par jour. N'essayez pas d'ajouter toutes ces fibres à votre alimentation en même temps, sinon vous pourriez ressentir des ballonnements et des gaz douloureux. Augmentez lentement votre consommation de fibres sur deux ou trois mois et ralentissez si cela provoque des symptômes.

Aliments sains

Les diabétiques et les personnes chez qui la vésicule biliaire a été enlevée doivent manger beaucoup de fruits, de légumes et de grains entiers. L'American Diabetes Association recommande de manger des fruits et des légumes ne faisant pas partie de la population, tels que des légumes verts ou du brocoli, à chaque repas. Si vous mangez des fruits et des légumes dans une gamme de couleurs, vous aurez beaucoup de variété et de nutriments précieux. Heureusement, les fruits, les légumes et les grains entiers contiennent beaucoup de fibres; par exemple, une tranche de pain de grains entiers contient de 2 à 3 grammes de fibres par tranche, un bol de farine d’avoine contient de 4 à 5 grammes et 1 tasse de brocoli cuit contient de 4 à 5 grammes..

Considérations

Bien que les produits laitiers sans matières grasses, tels que le lait et le yogourt, apportent du calcium dont ils ont grand besoin et fassent partie d'un régime alimentaire sain pour les diabétiques, il y a un inconvénient: certains patients souffrant d'ablation de la vésicule biliaire constatent qu'ils ne peuvent pas digérer correctement les produits laitiers après leur chirurgie. Si vous essayez des produits laitiers peu de temps après le retrait de votre vésicule biliaire et que vous trouvez qu'ils vous dérangent, essayez-les à nouveau quelques semaines plus tard pour voir si le problème s'est résolu. Si ce n'est pas le cas, vous devrez vous procurer votre calcium auprès d'autres sources. Les légumes verts, comme les épinards et le chou frisé, contiennent du calcium, mais vous devrez peut-être prendre un supplément pour obtenir tout le calcium dont vous avez besoin. Discutez avec votre médecin de votre situation spécifique et demandez-vous si vous devriez utiliser un supplément.