Jus de tomate pour perdre du poids

Le jus de tomate est la boisson officielle de l'Ohio, selon le chef et chercheur en alimentation James T. Ehler de FoodReference.com. Les résidents de l’Ohio ont quelque chose à dire. Le jus de tomate, qui a bon goût chaud ou froid, peut vous aider à atteindre vos objectifs en matière de perte de poids si vous en connaissez quelques-unes et savez choisir le bon type..

Jus de tomates maison sur une table en bois avec des tomates (Image: zeleno / iStock / Getty Images)

Calories et nutriments

Le jus de tomate peut vous aider à perdre du poids si vous le buvez au lieu de boissons plus caloriques. Par exemple, 12 oz liquide de jus de tomate contient 60 calories, selon la base de données d'informations nutritionnelles Fat Secret. Le jus de tomate est également une bonne source de calcium, de vitamine C et de fer, ce qui vous fait vous sentir bien et donc moins susceptible de tricher avec votre régime alimentaire, rapporte Fat Secret. En revanche, le bicarbonate de soude moyen contient 150 calories et ne contient pas de nutriments, selon TeensHealth..

Avantages de l'hydratation

Le jus de tomate peut aider votre corps à obtenir l'eau dont il a besoin, ce qui vous aide à perdre du poids. Lorsque vous êtes déshydraté, vos reins compensent en accumulant de l'eau, ce qui vous oblige à conserver un poids d'eau dont vous devriez vous débarrasser lorsque vous utilisez les toilettes, selon Andrea Wenger Hess, nutritionniste au Joslin Diabetes Center de l'Université du Maryland..

Effet sur les fringales

Le jus de tomate peut vous aider à gérer vos fringales. Les aliments au goût vif et acide, y compris les tomates, semblent "submerger" les papilles gustatives, ce qui pourrait vous aider à vous sentir plus satisfait et à éviter de manger lorsque vous n'avez pas faim, selon "Le livre des remèdes alimentaires du médecin de Selene Yeager". Pour cette raison, Bernice Patterson, chef de groupe dans un programme populaire de perte de poids en groupe, encourage ses membres à siroter du jus de tomate ou à croquer des tomates raisins lorsqu'ils ont envie de sucreries ou d'aliments gras..

Considérations

Sachez que le jus de tomate n'est pas aussi bon pour vous que les tomates entières. Le jus extrait les fibres des fruits et des légumes, selon l'American Cancer Society. C'est un problème, car les aliments riches en fibres prennent plus de temps à digérer que les aliments faibles en fibres, ce qui vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps. Alors profitez de votre jus de tomate mais ne l'utilisez pas comme substitut de légumes entiers.

Attention

Certains jus de tomates sont riches en sodium. Par exemple, une portion d'une tasse d'une marque populaire contient 750 g de sodium. Cela rend non seulement certains jus de tomates dangereux pour ceux qui suivent un régime pauvre en sodium, mais une consommation excessive de sodium entraîne la rétention d'eau par votre corps, ce qui entraîne un gain de poids, selon la clinique Mayo. Heureusement, les jus de tomates faibles en sodium sont disponibles dans les supermarchés.