Le régime de Palumbo Keto
Développé pour les bodybuilders, le régime cétogène est une méthode efficace pour perdre rapidement de la graisse tout en préservant la masse musculaire. Une variante de ce régime est le régime Palumbo Keto, qui suit un régime très rigide à des intervalles spécifiques. Notez que tout régime céto doit être suivi avec précision pour éviter les risques pour la santé; ces régimes sont destinés aux athlètes très actifs et pour des périodes ne dépassant pas deux mois. Cependant, même les athlètes devraient consulter leur médecin avant de commencer un nouveau régime ou un programme d'exercices.
Une omelette aux légumes dans une casserole. (Image: graletta / iStock / Getty Images)Identification
Les régimes Keto sont des régimes alimentaires temporaires qui consistent en un apport élevé en protéines, une quantité modérée de graisses et une très faible consommation de glucides. Le principe de base derrière ces régimes est de placer votre corps dans un état de cétose, un état temporaire dans lequel le corps est privé de glucose dans le sang et obligé de rechercher d'autres sources d'énergie - dans ce cas, la graisse corporelle. Il est nécessaire de réguler les états de cétose, car une période prolongée dans cet état peut être nocive pour le corps..
La clé du succès d’un régime céto consiste à continuer de pratiquer l’entraînement en résistance et l’activité aérobique à intervalles réguliers. L'entraînement en résistance est nécessaire pour épuiser le glycogène musculaire et induire la cétose ainsi que pour préserver la masse musculaire et brûler les calories en excès. L'activité aérobique n'est pas aussi cruciale mais peut accélérer le processus de perte de graisse.
Comment fonctionnent les régimes cétogènes
La principale source d'énergie pour le corps est le glucose, qui est métabolisé et transporté dans le cerveau et le corps pour alimenter les processus quotidiens. Cependant, lorsque le régime alimentaire manque de glucides, il n’ya pas de source de glucose et le corps est obligé de chercher un substitut - les graisses. Les graisses sont décomposées en acides gras et en corps cétoniques qui fournissent du carburant par différentes voies.
Lorsque l'entraînement en résistance est pratiqué régulièrement, la réparation des muscles nécessite du carburant supplémentaire; cela oblige le corps à répondre à ces besoins en éliminant la graisse corporelle en plus des graisses consommées dans votre alimentation.
Les régimes cétogènes nécessitent une période de cétose suivie d'un bref rappel de glucides. Cela permet au corps de normaliser et de refaire le plein en glucose dans le cerveau et le corps, permettant ainsi une fonction cognitive optimale et le maintien de la masse musculaire..
Disposition
Dave Palumbo, culturiste professionnel et spécialiste du fitness, a formulé le régime Palumbo Keto afin d'utiliser un repas de triche d'une journée pour préserver la cétose et favoriser la perte de graisse rapide.
Le régime Palumbo Keto nécessite de manger entre 1 et 1,5 g de protéines par livre de poids corporel (pour les hommes et les femmes) par jour, environ 0,5 g de graisse par livre et de très faibles glucides - aucune source directe. Ces macronutriments doivent être répartis en six repas par jour, six jours par semaine. L'apport calorique total doit être réduit au-dessous du niveau de maintenance pour induire une perte de graisse.
Le septième jour, vous êtes autorisé à manger un «repas de triche», qui peut être composé de glucides et d'aliments généralement malsains. Cette réintroduction de glucides permet au corps de sortir brièvement de la cétose et d’absorber suffisamment de glucose pour qu’il continue à fonctionner efficacement. Cela réduit les niveaux de cortisol et épargne les muscles, ainsi que réinitialise efficacement le métabolisme pour permettre à la perte de graisse de continuer.
Types de nourriture
Des sources acceptables de nourriture peuvent provenir de viandes entières comme le poulet, le poisson, le bœuf, l'agneau et la dinde, ainsi que des œufs entiers. Il est important de consommer en abondance des acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6 en consommant beaucoup d'œufs, de poisson ou d'huile de poisson et d'huile d'olive. Les amandes et le beurre de cacahuète sont également une excellente source, mais ils contiennent également des glucides et doivent être évités en excès..
Évitez toutes les sources de sucre et d'amidons, sauf pendant le repas de triche. Les fruits ne sont également pas autorisés pendant cette période. La fibre facilite la digestion et favorise le sentiment de satiété. Les légumes fibreux comme le brocoli et les épinards doivent être consommés régulièrement.
Selon Palumbo, le repas de triche peut être constitué de n'importe quel type de nourriture dans n'importe quelle portion pour le dernier repas du septième jour de chaque semaine..
Considérations supplémentaires
Il faut trois à quatre jours pour commencer à présenter une cétose. Ne vous inquiétez donc pas si cela ne se remarque pas immédiatement. L'acétose peut entraîner une période de léthargie et un changement d'humeur pendant une brève période pendant laquelle le corps s'adapte. Essayez d'éviter les excès de stimulants, car cela pourrait augmenter les niveaux de cortisol et entraver la perte de graisse. Une fois que la perte de graisse commence à ralentir, augmentez la fréquence des cardio pour continuer à progresser. Maintenir l'activité aérobique à une intensité très faible pour préserver la masse musculaire.
