Les meilleurs aliments pour les problèmes gastriques

Selon les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies, les états gastriques courants comprennent la douleur à l'air et les ballonnements, l'indigestion et les ulcères, qui touchent 25 millions d'Américains chaque année. En plus des traitements médicaux, si nécessaire, certains aliments peuvent aider à gérer vos symptômes. Si vos symptômes sont graves ou persistants, consultez un médecin..

Yaourt et Kéfir

Le yogourt et le kéfir sont des produits laitiers de culture qui contiennent des quantités précieuses de calcium, de protéines et de bactéries bénéfiques connues sous le nom de probiotiques. Selon le Centre national de médecine complémentaire et alternative, des recherches sont en cours, mais les probiotiques pourraient aider à rétablir l'équilibre du tractus intestinal et à atténuer les effets de bactéries nocives, notamment H. pylori, qui provoque des ulcères. Les probiotiques peuvent également aider à soulager l'inflammation chronique de l'estomac, les crampes abdominales associées au syndrome du côlon irritable et la diarrhée. Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, consommez régulièrement du yogourt et des cultures actives telles que le Lactobacillus acidophilus ou le Bifidobacterium bifidus contenant du kéfir..

Riz

Le riz est un glucide complexe qui fournit du glucose, la principale source d’alimentation diététique de votre corps. Bien que tous les grains entiers fournissent de riches quantités d'éléments nutritifs et de fibres, le riz est la seule céréale qui ne stimule pas la production de gaz dans le tube digestif, selon le centre national d'information sur les maladies digestives. Si vous êtes sujet aux gaz, aux douleurs causées par les gaz ou aux ballonnements, remplacez les autres céréales par du riz brun, basmati ou sauvage. Si tous les aliments riches en fibres aggravent vos symptômes, tels que la diarrhée ou les crampes associées aux maladies inflammatoires de l'intestin, revenez au riz blanc instantané ou bien cuit et augmentez progressivement votre consommation de fibres en mélangeant de petites quantités de riz riche en fibres afin que votre le corps peut s'adapter à un apport accru en fibres.

Fruits et légumes

Les fruits et les légumes sont des sources essentielles d'antioxydants, tels que le bêta-carotène et la vitamine C, qui renforcent la capacité de votre corps à résister aux maladies et aux infections et à le soigner. Selon le centre médical de l'Université du Maryland, les fruits et légumes riches en fibres peuvent accélérer la guérison des ulcères d'estomac ou réduire les risques de développer un ulcère. Les variétés particulièrement riches en fibres comprennent les framboises, les pommes, les poires, les artichauts, les pois, les haricots, les lentilles, le chou frisé, les épinards et les artichauts. Si vous êtes sujet aux brûlures d'estomac et au reflux acide, évitez les aliments acides, comme les citrons, le jus d'orange et les produits à base de tomates, qui pourraient déclencher ou aggraver vos symptômes..

Des produits à base de soja

Le soja est une légumineuse riche en protéines utilisée dans une variété d'aliments végétariens et non végétariens. Selon le NDDIC, de nombreuses personnes n'ont pas l'enzyme nécessaire pour digérer le lactose, un sucre naturellement présent dans le lait de vache. Si vous êtes parmi eux, vous pouvez ressentir des douleurs dues aux gaz, aux ballonnements et à l'estomac après avoir consommé du lait, du fromage ou d'autres aliments à base de produits laitiers. Le lait, le yaourt et le fromage à base de soja constituent des alternatives non laitières utiles, dont beaucoup sont enrichies en calcium. Le soja entier et le tofu, qui est du caillé de soja, contiennent également des protéines et du calcium.

Le régime Bland

Suivre un régime alimentaire fade - un régime principalement composé d’aliments non épicés, mous et pauvres en fibres -, sous surveillance médicale, pourrait également aider à soulager les problèmes gastriques. Le régime comprend des produits laitiers à faible teneur en matière grasse, des produits de blé raffinés, du tofu, du beurre d'arachide crémeux et une soupe, et exclut les aliments gras, les fruits, les légumes et les grains entiers..