Principales causes d'obésité en Amérique

Les causes de l'obésité sont variées et parfois complexes. Des facteurs tels que l'exposition à des annonces de restauration rapide, l'environnement, le statut socio-économique, la prédisposition génétique, les excès alimentaires et les collations malsaines ont une influence sur le poids. Les Américains ne sont pas étrangers à l'obésité; Selon les Centers for Disease Control and Prevention, environ 36% des adultes américains appartiennent à cette catégorie. Si vous traitez avec l'obésité, il n'est jamais trop tard pour modifier votre mode de vie et améliorer votre santé.

Les aliments riches en graisses saturées et chargés de sucre contribuent à un nombre considérable de calories ajoutées à votre alimentation. (Image: Lindsay Upson / Image Source / Getty Images)

La restauration rapide contribue à l'obésité

Le fait de manger régulièrement à l'extérieur, en particulier dans les restaurants à service rapide, a une forte corrélation avec l'excès de poids. Les restaurants à service rapide proposent des articles qui augmentent considérablement votre apport calorique quotidien, mettant ainsi votre équilibre calorique en équilibre. Il n'est pas rare qu'un repas dans un fast-food contienne une journée entière de calories. Lorsque les chercheurs ont examiné l’influence de la consommation de fast-food sur le poids corporel, ils ont constaté que plus les gens mangeaient souvent de la restauration rapide, plus ils pesaient. Dans une étude publiée dans la revue Preventing Chronic Diseases en 2011, des scientifiques ont découvert que la consommation de fast-food trois fois par semaine augmentait le risque d'obésité de 33%..

Si vous avez l'habitude de manger rapidement, il est préférable de réduire votre consommation. Lorsque vous mangez dans un restaurant de restauration rapide, sélectionnez la plus petite taille disponible et choisissez un plat d'accompagnement sain, comme des légumes. Ces changements aident à réduire l'apport calorique global du repas.

De grandes portions favorisent la prise de poids

Manger régulièrement des portions surdimensionnées, en particulier dans des aliments riches en énergie, augmente l'apport total en calories et contribue à l'obésité. Les auteurs d’une étude publiée dans le numéro de 2005 du Journal of Nutrition lançaient déjà l’alarme concernant le rôle de la taille des portions et de l’obésité. Les auteurs recommandent de réduire la densité énergétique de vos aliments, de sorte que vous absorbez peu de calories sans réduire la taille de votre portion. Les aliments à faible densité énergétique sont souvent riches en eau et en fibres, qui fournissent un volume important sans calories, de sorte qu'ils vous remplissent sans gaspiller votre budget calorique quotidien. La substitution de haricots et de légumineuses, de grains entiers, de protéines maigres, de fruits et de légumes dans vos repas à la place de plats riches en calories peut vous aider à perdre du poids..

Choix d'aliments malsains favorisent l'obésité

Les aliments riches en graisses saturées et chargés de sucre contribuent à un nombre considérable de calories ajoutées à votre alimentation. Un autre coupable consiste à grignoter des aliments malsains tout au long de la journée. Les défis pour faire des choix alimentaires sains incluent l’environnement et le manque de temps. Beaucoup de gens habitent dans des quartiers qui comptent plusieurs dépanneurs et restaurants de restauration rapide - et avec le style de vie occupé d'aujourd'hui - prendre une bouchée à manger dans l'un de ces endroits offre un côté pratique. Cependant, faire de mauvais choix alimentaires contribue régulièrement à l'obésité et met votre santé en péril.

Il est un peu ambitieux de vouloir transformer votre alimentation du jour au lendemain, mais vous pouvez apporter de petits changements pratiques. Apprenez à remplacer les aliments malsains par de meilleures versions et augmentez votre consommation d'aliments entiers frais. Par exemple, au lieu d’un hamburger rapide et de frites, essayez un hamburger à la dinde avec des quartiers de patates douces cuites au four. Si vos habitudes en matière de grignotage doivent être améliorées, remplacez la crème glacée par un smoothie aux fruits maison ou un paquet de biscuits ordinaire par un paquet plus petit comprenant un sac de 100 calories et une portion. Réduisez vos portions et mangez des repas plus petits et plus fréquents pour vous satisfaire. De petits changements tels que ceux-ci peuvent produire de grands résultats.

L'obésité et ne pas faire assez d'exercice

Une mauvaise alimentation n'est pas la seule cause de l'excès de poids. Ne pas avoir suffisamment d'activité physique est un facteur contributif. Historiquement, les gens ont mené une vie physiquement éprouvante. Aujourd'hui, avec le confort moderne, beaucoup d'Américains sont beaucoup plus sédentaires que leurs ancêtres. Ne pas brûler les calories en excès par l'exercice peut entraîner une prise de poids.

Selon l'American Academy of Sports Medicine, la plupart des adultes doivent viser au moins 150 minutes d'exercices d'intensité modérée chaque semaine. Inclure des exercices de résistance trois de ces jours. Il est bénéfique que la perte de poids vise plus de 150 minutes si vous êtes en surpoids ou obèse. Parmi les choses que vous pouvez faire pour bouger, vous pouvez notamment emprunter les escaliers lorsque cela est possible, vous garer quelques pâtés de maison plus loin de votre destination et faire de courtes pauses à pied pendant votre journée de travail. Porter un podomètre peut vous aider à suivre vos pas.

Manger sainement avec un budget

Malgré vos meilleures intentions, il peut être difficile de manger sainement si votre budget est strict ou si votre quartier a peu d'options saines. Faites un voyage en dehors de votre quartier si nécessaire et faites le maximum pour éviter les déplacements fréquents. Vous pouvez toujours congeler des aliments tels que viande, poisson, produits laitiers, fruits, légumes et même des repas complets pour un usage ultérieur. Faites des choix alimentaires rentables lorsque votre budget est serré. Les aliments de base riches en éléments nutritifs tels que les haricots secs, les pois et les lentilles, le riz brun, l'avoine à l'ancienne, les œufs, les fruits et légumes surgelés, le pain de blé entier et les pommes de terre entières coûtent moins de 25 cents par portion. Avec une planification réfléchie des repas, vous pouvez préparer des repas sains pour vous et votre famille, quel que soit votre budget..