Un régime alimentaire faible en glucides est-il bon pour l'hypothyroïdie?

Perdre du poids peut être difficile pour les personnes atteintes d'hypothyroïdie en raison de la diminution de leur métabolisme. Bien qu'il n'y ait aucune preuve directe qu'un régime pauvre en glucides puisse aider les personnes atteintes d'hypothyroïdie, il a été démontré que le régime alimentaire aidait les personnes à perdre du poids, à améliorer les marqueurs de santé cardiaque et la glycémie - toutes les préoccupations des personnes atteintes d'hypothyroïdie . Si vous avez du mal à perdre du poids en raison d'une hypothyroïdie, consultez votre médecin pour discuter des avantages et des risques d'un régime alimentaire à faible teneur en glucides avant de prendre la relève..

Le saumon riche en oméga-3 et ses légumes constitue un repas sain à faible teneur en glucides pour les personnes atteintes d'hypothyroïdie. (Image: gbh007 / iStock / Getty Images)

Diète faible en glucides 101

Pour vous aider à perdre de la graisse, un régime pauvre en glucides limite la consommation de glucides de sorte que votre corps brûle les graisses comme carburant plutôt que comme glucose. La quantité de glucides que vous mangez chaque jour dépend du plan que vous suivez. Cela commence habituellement avec 20 à 50 grammes par jour, mais peut être aussi libéral que 150 grammes par jour. Pour mémoire, l'apport nutritionnel recommandé pour les adultes est de 130 grammes de glucides par jour, la quantité nécessaire pour faire le plein de cerveau. Pour réduire les apports en glucides, un régime pauvre en glucides est composé principalement de viande de bêtes; protéines végétales ou laitières à faible teneur en glucides telles que le tofu et le fromage; légumes à faible teneur en glucides; et des graisses telles que l'huile végétale et le beurre.

Selon un article de 2012 publié dans Today's Dietitian, il est recommandé de contrôler le nombre de glucides que vous consommez chaque jour est recommandée pour les personnes atteintes d'hypothyroïdie. Et même si vous n'avez pas besoin de limiter votre consommation de glucides à 20 grammes par jour, un régime alimentaire faible en glucides peut vous aider à mieux contrôler vos glucides et à atteindre vos objectifs en matière de poids..

Avantages pour la santé des régimes faibles en glucides

En plus du poids, les personnes atteintes d'hypothyroïdie ont également du mal à contrôler leur glycémie et leurs taux de lipides dans le sang, selon un article de 2012 publié dans Today's Dietitian. Une étude clinique publiée en 2008 dans le New England Journal of Medicine a révélé que les personnes sous régime pauvre en glucides perdaient plus de poids et présentaient une meilleure amélioration des taux de lipides sanguins que celles qui suivaient un régime faible en gras. Selon une étude de 2013 publiée dans le journal de l'American College of Nutrition, un régime à faible teneur en glucides s'est également révélé efficace pour améliorer le contrôle de la glycémie chez un groupe de personnes atteintes de diabète. Il est important de noter que ces études n'incluaient pas les personnes atteintes d'hypothyroïdie. Sans études spécifiques à une condition, il est difficile de dire si vous obtiendriez les mêmes avantages..

Diète faible en glucides pour l'hypothyroïdie

Lorsque vous souffrez d'hypothyroïdie, remplissez votre alimentation de glucides complexes provenant de grains entiers et de légumes, de sources de protéines maigres et de graisses saines telles que les oméga-3 provenant d'aliments comme le saumon et les noix. En outre, vous devez réduire votre consommation de légumes crucifères crus - brocolis, épinards, choux de Bruxelles et choux - en raison des goitrogènes, qui peuvent interférer avec la production de la thyroïde; les glucides raffinés tels que le pain blanc et les aliments à base de soja devraient également être limités.

Vous pouvez facilement modifier ces recommandations pour les adapter au régime à faible teneur en glucides en vous basant sur des sources saines de protéines, de légumes à faible teneur en glucides sans goitrogène et de matières grasses saines..

Exemple de menu

Si vous suivez un régime en glucides de 50 grammes par jour, vous pourrez savourer une portion de 1/2 tasse de flocons d’avoine cuite avec 1/4 tasse de myrtilles fraîches et 12 noix hachées avec un œuf dur au petit déjeuner pour 18 grammes de glucides nets. Faites le plein au déjeuner avec un sauté composé de 1 tasse de bok choy, 1 tasse de brocoli, 1 tasse de haricots mungo, poulet, huile d'olive et sauce de soja, servis avec une petite orange pour 22 grammes de glucides nets. Le saumon grillé avec 1 tasse de haricots verts est un repas faible en glucides riche en oméga-3, un excellent moyen de terminer la journée en beauté. Ce dîner a 6 grammes de glucides.