Quelle quantité de protéines devriez-vous consommer pour perdre du poids?

Les régimes riches en protéines sont devenus un moyen de plus en plus populaire de perdre du poids. Ces régimes ne ressemblent pas au régime carnivore, qui consiste à ne manger que de la viande. Au lieu de cela, les régimes riches en protéines visent à augmenter votre teneur en protéines tout en maintenant un régime alimentaire sain et équilibré. Au lieu de l'apport journalier standard recommandé de 0,8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel, les régimes riches en protéines recommandent de consommer 1,2 à 1,6 gramme de protéines par kilogramme. L'exercice régulier et l'augmentation de la teneur en protéines peuvent vous aider à perdre du poids, ainsi qu'à améliorer votre appétit, votre santé cardiaque et votre métabolisme..

Quelle quantité de protéines devriez-vous consommer pour perdre du poids? (Image: Claudia Totir / Moment / GettyImages)

Lire la suite: Ce régime et cet entraînement à faible teneur en glucides vont faire exploser la graisse corporelle

Quantité de protéines quotidienne saine

L'apport nutritionnel recommandé en protéines est de 0,8 gramme par kilogramme de poids corporel. Sur la base des tailles et poids moyens des hommes et des femmes, cela représente une moyenne d'environ 56 grammes par jour pour les hommes et de 46 grammes par jour pour les femmes. La plupart des gens consomment un peu moins ou un peu plus de protéines que cela. Cependant, certains régimes recommandent de consommer plus de protéines. Ces régimes comprennent les régimes Atkins, cétogènes, à faible teneur en glucides et en paléo..

Les régimes riches en protéines ne conviennent pas à tout le monde, mais sont souvent recommandés aux athlètes. Selon un entretien avec Christopher Mohr, PhD, Dt.P., dans Today's Dietitian, une plage de 1,2 à 1,4 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel est recommandée pour les athlètes d'endurance; 1,2 à 1,7 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel est recommandé aux athlètes de force et de puissance.

Les régimes riches en protéines conviennent également à la perte de poids et à l'amélioration des problèmes métaboliques. Même si vous pouvez vous demander de doubler votre teneur en protéines, ces valeurs sont vraiment la norme. Selon une étude réalisée en 2015 par l'American Journal of Clinical Nutrition, 1,2 à 1,6 grammes constituent la quantité idéale de protéines pour la perte de poids et de nombreux autres avantages pour la santé.

Lire la suite: Plan de repas pour perdre du poids pour les athlètes

Quantité de protéines quotidienne insalubre

Bien que l'augmentation de votre teneur en protéines puisse être sûre et même bénéfique, n'augmentez pas trop votre quantité quotidienne de protéines. Selon la Harvard Medical School, 2 grammes ou plus de protéines par kilogramme de poids corporel peuvent être nocifs. Une consommation excessive de protéines peut entraîner une augmentation:

Cholestérol entraînant un risque accru de maladie cardiaque.
Problèmes du système digestif, y compris la diarrhée et la constipation.
Problèmes rénaux, y compris les calculs rénaux.
Risque de cancer.

Ironiquement, une trop grande quantité de protéines peut même entraîner une prise de poids.

Pour vous assurer d'obtenir la bonne quantité de protéines chaque jour, utilisez la calculatrice des apports nutritionnels de référence du ministère de l'Agriculture des États-Unis, qui affiche tous les nutriments que vous devriez consommer chaque jour, ou une autre calculatrice de protéines. De nombreuses applications de fitness sur smartphones peuvent également vous aider à déterminer la quantité appropriée de protéines nécessaire à la perte de poids ou au développement musculaire. N'oubliez pas que le nombre de calories dont vous avez besoin peut varier en fonction de votre niveau d'activité chaque jour..

Sources saines de protéines

Les protéines ne signifient pas seulement de la viande, elles proviennent d'une grande variété de sources. Les aliments sains et riches en protéines comprennent les œufs, le fromage, les légumineuses, la volaille, la viande, les noix, les fruits de mer, les graines et les produits à base de soja. Toutes ces sources de protéines sont en bonne santé, même si beaucoup devraient être consommées avec modération. Lorsque vous augmentez votre quantité quotidienne de protéines, assurez-vous de consommer des protéines de sources variées..

Essayez de limiter la quantité de viande transformée que vous mangez, car cela peut augmenter votre risque de cancer du côlon. Au lieu de cela, essayez d'incorporer des sources de protéines adaptées aux végétariens, telles que les noix et les graines, dans votre alimentation. De plus, n'oubliez pas de diversifier. Les poissons gras, qui contiennent des acides gras oméga-3 sains, associés à de nombreux bienfaits pour la santé, constituent également une bonne source de protéines..

Lire la suite: 8 sources de protéines non conventionnelles et astuces pour ajouter plus de protéines à votre alimentation