Combien de temps faut-il pour désintoxiquer votre corps avec un régime alimentaire cru?

La désintoxication de votre corps est une construction de praticiens de la médecine alternative et de gourous du régime, mais le concept n’a aucune base en science ou en médecine occidentale. Votre foie et vos reins désintoxiquent votre corps naturellement. L'idée d'éviter les calories vides et les aliments trop transformés a du mérite. Un régime alimentaire cru ne supprimera pas de force les toxines de votre corps plus rapidement que les 24 à 72 heures habituelles pour une digestion et une élimination naturelles, mais la consommation de fruits et de légumes frais, de grains entiers, de noix et de graines nourrira et soutiendra votre corps se désintoxique.

Burger végétalien cru à base de pois chiches et de patates douces. (Image: VeselovaElena / iStock / Getty Images)

Faits sur les aliments crus

La définition des aliments crus varie selon les praticiens, mais les directives les plus généralement acceptées pour un régime alimentaire des aliments crus stipulent qu'il est interdit de manger des aliments transformés, ou des aliments cuits à plus de 118 degrés F. Les adeptes des aliments crus croient que les êtres humains sont ne consomme que des aliments crus dans leur état naturel, qui contiennent des enzymes et des nutriments qui sont détruits par la cuisson. Manger un aliment cru n'accélérera pas le processus de digestion et d'élimination des déchets par votre corps, mais vous empêchera d'ajouter de nouvelles toxines à votre système..

Digestion

Une fois que votre nourriture a été mâchée et avalée, elle reste dans votre estomac pendant trois à quatre heures, dans un bain chimique contenant des liquides digestifs, notamment de l'acide chlorhydrique. Ce processus prend trois à quatre heures. Votre foie et votre vésicule biliaire contribuent à la décomposition des graisses. À mesure que la nourriture se déplace de votre estomac, votre pancréas décompose les glucides et les protéines. Ces processus peuvent prendre trois à quatre heures supplémentaires. Les matériaux que votre corps ne peut pas utiliser sont envoyés à votre gros intestin, qui termine le processus de digestion en éliminant l'eau, ce qui prend 10 à 12 heures. Cela prend environ 24 à 30 heures après le dernier aliment que vous avez ingéré pour être complètement transformé, mais cela peut prendre plusieurs jours pour que tout soit éliminé.

Avantages

Le bon sens veut que donner à votre corps un repos avec des aliments trop transformés et chargés en produits chimiques, riches en sucre, en sodium et en acides gras trans, et pauvre en nutrition, est bon pour la santé. En outre, la plupart des fruits et de nombreux légumes ont une teneur élevée en eau, ce qui aide à réhydrater votre corps. Des experts tels que ceux de la Harvard Medical School et de MayoClinic.com conviennent que le meilleur moyen d'éviter que votre corps ne soit submergé par les toxines est de ne pas en utiliser. Si vous ne pouvez pas éviter les aliments transformés et l'alcool, donnez à votre corps quelques jours de repos pour traiter et éliminer les substances gênantes..

Attention

Ne consommez jamais de produits laitiers non pasteurisés et ne mangez pas de fruits et de légumes biologiques crus sans les laver. Les produits laitiers non pasteurisés comportent un risque d'infection à E. coli, à Listeria et à la salmonelle, ce qui peut entraîner une maladie grave, voire la mort. Les fruits de mer ne doivent pas être consommés crus, à moins d'avoir été achetés auprès d'un vendeur de bonne réputation et de qualité sushi. Lavez vos fruits et légumes biologiques pour qu'ils ne portent pas la salmonelle.