Aliments à éviter pour les groupes sanguins afin de perdre du poids

Le régime sanguin a été créé par le docteur Peter J. D'Adamo, médecin naturopathe qui a écrit "Eat Right 4 Your Type", un best-seller du New York Times, en 1996. Ce régime relativement populaire est fondé sur principe selon lequel votre groupe sanguin influe fortement sur la manière dont votre corps assimile ou réagit à la nourriture, sur le comportement de votre système immunitaire, sur la manière dont votre corps gère le stress et sur le risque de développement de certaines maladies. Après avoir caractérisé la nature des quatre groupes sanguins généraux - A, B, AB et O -, le régime propose des plans de nourriture et d’exercice conçus pour répondre aux besoins individuels de chaque type. Cependant, aucune preuve scientifique ne permet d'affirmer que certains groupes sanguins nécessitent un régime alimentaire spécifique.

Le régime sanguin recommande aux types O d'éviter les glucides raffinés. (Image: demaerre / iStock / Getty Images)

O Caractéristiques du groupe sanguin

Le Dr D'Adamo définit O comme le groupe sanguin «chasseur», ce qui signifie que les types O prospèrent grâce à un régime alimentaire riche en protéines animales - en particulier la viande, la volaille et le poisson biologiques. Selon D'Adamo, les types O ont une teneur en acide dans l'estomac supérieure à la moyenne, ce qui les rend plus efficaces pour digérer la viande que les autres groupes sanguins, mais les rend également plus sujets aux ulcères d'estomac. Les personnes atteintes de sang de type O sont également plus susceptibles d'avoir de faibles niveaux d'hormone thyroïdienne, selon D'Adamo, ce qui les rend plus sujettes à l'hypothyroïdie, une maladie pouvant entraîner une prise de poids et la fatigue. Malgré ces deux problèmes de santé courants liés au type O, le type moyen possède un système immunitaire très actif. Les personnes de type O ont également un système digestif robuste et réagissent mieux au stress par une activité physique intense.

Principales restrictions alimentaires

Le régime sanguin suggère que les types O perdront la majeure partie de leur excès de poids, du moins au début, en évitant les produits céréaliers. Bien que certaines céréales complètes, comme le riz brun et le mil, ne soient considérées ni bonnes ni mauvaises pour les types O, le régime préconise spécifiquement d'éviter les produits à base de blé, affirmant que les lectines de gluten, les protéines réactives du blé, sont la principale cause de gain de poids chez O car ils entravent le métabolisme de l'insuline, nuisent à l'utilisation efficace des calories et favorisent l'inflammation.

D'Adamo recommande aux types O d'éviter le maïs pour des raisons similaires et recommande en outre que les types O évitent les glucides simples, en particulier sous forme de grains raffinés comme les pâtes, car les types O convertissent ces aliments en lipides et en triglycérides plus facilement..

Les produits laitiers sont un autre aliment que les types d'O devraient limiter sévèrement. Selon le régime alimentaire, les personnes atteintes de sang de type O sont généralement intolérantes aux produits laitiers à base de lactose - y compris le lait, le fromage et le yogourt - et ne les digèrent pas très bien. Bien que les œufs ne soient pas une source de lactose, D'Adamo les classe dans la même catégorie, affirmant qu'ils sont une source de protéines médiocre que les types O devraient éviter.

Les types O doivent également éviter certains légumes; les lentilles, les haricots rouges et les haricots blancs contiennent des lectines qui se déposent dans les tissus musculaires, ce qui rend plus difficile la combustion efficace des calories. Le chou, le chou de Bruxelles, le chou-fleur et la moutarde sont également réputés favoriser le gain de poids chez les types O, car ils interfèrent avec l'activité thyroïdienne.

Autres aliments à restreindre

Bien que le régime sanguin recommande aux types O de manger du bœuf maigre, de l'agneau et de la volaille ainsi que du poisson maigre et gras aussi souvent que souhaité, il déconseille de consommer certains types de protéines animales, notamment le poisson-chat, le saumon fumé et le porc. De même, les types O contiennent généralement des huiles - les huiles d'olive et de lin sont recommandées pour ce type -, mais les autres huiles, notamment l'huile de maïs, d'arachide, de carthame et de coton, doivent être évitées. Le régime suggère que, bien que les types O puissent toujours manger certaines noix tant qu'ils ne constituent pas une source de protéines principale, les noix du Brésil, les noix de cajou, les arachides et les pistaches devraient être évités tous ensemble. Le régime type O recommande également d'éviter les avocats, les olives, les champignons, les pommes de terre, les oranges, les fraises, les mûres, le melon miel et le cantaloup, ainsi que les cornichons, le café, le thé noir, les sodas ordinaires ou allégées, le jus de pomme, la cannelle, la noix de muscade, le vinaigre.

Un manque de preuves scientifiques

Il ne serait pas étonnant que le fait de suivre le régime sanguin vous aide à perdre du poids - tout régime qui limite strictement les glucides raffinés est susceptible d'entraîner une perte de poids. Bien que le régime favorise les aliments sains, aucune recherche n’a pu confirmer l’affirmation selon laquelle manger pour son groupe sanguin est directement lié à une santé améliorée et à un risque de maladie moindre..

Une revue systématique majeure publiée par l'American Journal of Clinical Nutrition en 2013 a révélé qu'après avoir examiné plus de 1 000 études sur le groupe sanguin et le régime alimentaire, il n'existait aucune preuve indiquant que le régime du groupe sanguin était une théorie valable. Bien que l'examen ait reconnu que certains types de sang sont prédisposés à certaines maladies, il n'a pas été démontré que le régime à base de groupe sanguin joue un rôle préventif, et ses effets supposés sur la santé doivent être considérés comme théoriques jusqu'à preuve du contraire..