Exemples de protéines à structures primaires
Votre corps contient des milliers de gènes, qui codent pour des milliers de protéines différentes. Chaque protéine, qui est composée d’une séquence d’acides aminés, contribue à la structure ou au fonctionnement de vos cellules en soutenant votre métabolisme, en favorisant la communication cellulaire et en soutenant la forme et la structure de vos cellules. Chacune de vos protéines a une structure primaire, ce qui est important pour le fonctionnement de la protéine.
Une poignée de cellules sanguines. (Image: Usere6035d91_515 / iStock / Getty Images)Structure des protéines
La structure des protéines est classée en quatre niveaux: primaire, secondaire, tertiaire et quaternaire. La structure primaire des protéines fait référence à la séquence d'acides aminés constituant une chaîne protéique ou un polypeptide. Chaque protéine a une structure primaire unique qui diffère à la fois par l’ordre des acides aminés dans le polypeptide et par le nombre total d’acides aminés qui composent la molécule de protéine. Les structures secondaires et tertiaires font référence à la manière dont le polypeptide est tordu et plié en une forme tridimensionnelle pour former une protéine fonctionnelle. La structure quaternaire fait référence à la façon dont deux polypeptides ou plus interagissent pour former une protéine fonctionnelle. Chaque protéine de votre corps a une structure primaire, secondaire et tertiaire, mais seules certaines protéines ont une structure quaternaire..
Hémoglobine
L'hémoglobine est un exemple de protéine à structure primaire. Cette protéine, présente dans vos globules rouges, aide à fournir aux tissus de votre corps un apport constant en oxygène. La structure primaire de l'hémoglobine est importante car un changement dans un seul acide aminé peut perturber la fonction de l'hémoglobine. Par exemple, un simple changement d'acide aminé dans la structure principale de l'hémoglobine peut provoquer la drépanocytose, une maladie du sang caractérisée par des globules rouges dysfonctionnels en forme de faucille.
Hexosaminidase
Une autre protéine ayant une structure primaire importante est l'hexosaminidase, une protéine qui contribue à la fonction des compartiments cellulaires appelée lysozymes. Le maintien de la fonction du lysozyme est important pour votre santé, car ces compartiments aident vos cellules à se débarrasser de molécules qui pourraient autrement nuire à la cellule. Une mutation de la structure primaire de l'hexosaminidase peut perturber la fonction du lysozyme dans le cerveau, entraînant la mort de la maladie de Tay-Sachs. En conséquence, les bébés subissent souvent des tests génétiques pour détecter les mutations de l'hexosaminidase, afin de faciliter le diagnostic précoce de la maladie..
Dystrophine
La dystrophine est une autre protéine à structure primaire. La présence de dystrophine contribue au fonctionnement musculaire et la protéine aide à maintenir la structure de vos fibres musculaires. Les mutations génétiques qui modifient la structure principale de la dystrophine - telles que la substitution d'un acide aminé à un autre ou des délétions d'acides aminés - peuvent endommager les fibres musculaires et entraîner des maladies telles que la dystrophie musculaire de Duchenne..
