Le sucre fait-il la graisse du ventre?

Le sucre est un glucide simple extrêmement dense en calories. À quatre calories par gramme de sucre, il est facile de ne pas savoir trop de friandises et de boissons sucrées. Selon les experts médicaux, la consommation de sucre, en particulier les sucres ajoutés des boissons non alcoolisées, est directement liée à la prise de poids et à l'obésité - augmentation de la graisse corporelle.

Bols remplis de friandises. (Image: CobraCZ / iStock / Getty Images)

Qu'est-ce que le sucre??

Le sucre est un glucide sans valeur nutritionnelle qui ne vous apporte que des calories. Le sucre porte de nombreux autres noms lorsqu'il figure sur la liste des ingrédients des aliments et des boissons que vous achetez. Le sucre est également connu sous le nom de dextrose, sirop de maïs, sirop de maïs, sirop de maïs à haute teneur en fructose, glucose, concentré de jus de fruits, miel, lactose, maltose, saccharose, sirop de malt et mélasse. L'American Heart Association, ou AHA, indique que l'Américain moyen consomme une quantité de sucre démesurée chaque jour - plus de 22 cuillères à thé, soit environ 355 calories. Lorsque vous consommez plus de calories que vous n'en brûlez chaque jour, l'excès est stocké dans votre corps sous forme de graisse - sur votre ventre et sur d'autres parties de votre personne..

Sucre et obésité

Le sucre est naturellement présent dans les aliments tels que les fruits, les légumes et les produits laitiers. Cependant, l'AHA indique que le sucre ajouté à votre nourriture est responsable de l'augmentation de l'obésité. L'obésité est généralement définie comme un indice de masse corporelle, ou IMC, de 30 ou plus; l'obésité morbide est définie comme un IMC de 40 ou plus. L'un des principaux responsables auquel vous ne penserez peut-être pas est le sucre ajouté que vous obtenez des boissons non alcoolisées et d'autres boissons additionnées de sucre. Le soda moyen de 12 onces contient 130 calories et 8 cuillères à café de sucre. Selon la Harvard Medical School, la teneur en calories des boissons sucrées peut être trompeuse en raison de la texture fine et aqueuse qui les rend faciles à consommer..

Autres problèmes de santé

L'excès de graisse corporelle a de profondes répercussions sur la santé. Selon le National Heart, Lung and Blood Institute, être en surpoids ou obèse augmente les risques d'hypertension, de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de diabète. n'importe quel type de sucre provoque la carie dentaire; si vous prenez l'habitude de boire des boissons gazeuses ou de grignoter des friandises sucrées, vous aurez plus de risques d'avoir des caries. Le numéro du 3 février 2014 du "Journal de l'American Medical Association" indique que manger trop de sucre ajouté augmente également le risque de maladie cardiaque et de mort cardiaque..

Limiter la consommation de sucre

Le sucre crée une dépendance pour le palais tout simplement parce qu'il donne un goût délicieux aux aliments, ce qui donne envie de manger encore plus. La poursuite de la consommation d'aliments sucrés pourrait même entraîner une dépendance, un peu la même chose que l'addition d'un médicament, selon un article paru dans le numéro de juillet 2013 de "Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care". Les chercheurs affirment que la récompense sucre / sucre au cerveau pourrait être encore plus forte que celle de la cocaïne. Les aliments additionnés de sucre, tels que les boissons gazeuses et autres friandises sucrées, entrent dans la catégorie des calories discrétionnaires. C'est le nombre de calories qu'il vous reste après avoir pris en compte les calories que vous obtenez d'un régime alimentaire nutritif et bien équilibré. L'AHA indique que vous avez beaucoup moins de calories discrétionnaires à "dépenser" en sucre que vous ne le pensez. Les femmes ne devraient pas consommer plus de 100 calories par jour à partir de sucre ajouté, ni 6 cuillères à thé, et les hommes ne devraient pas consommer plus de 150 calories ou 9 cuillères à thé..