Pouvez-vous utiliser du vinaigre de cidre et de la cannelle pour perdre du poids?

La perte de poids se produit lorsque vous consommez moins de calories que vous n'en consommez au cours de vos activités quotidiennes. Bien qu'une petite quantité de données préliminaires montre que la consommation de certains aliments, tels que le vinaigre de cannelle et le vinaigre de cidre de pomme, présente des avantages potentiels pour la perte de poids, le simple fait de les ajouter à votre régime alimentaire ne provoquera pas une perte de poids importante. Pour obtenir des avantages réels de ces substances, vous devez les inclure dans le cadre d'un régime équilibré et d'un programme d'exercice équilibré en calories..

Cannelle dans le thé (Image: James et James / Stockbyte / Getty Images)

Vinaigre de cidre et perte de poids

L’inclusion de vinaigres, tels que le vinaigre de cidre de pomme, dans votre repas peut aider à réduire l’indice glycémique du repas et à augmenter le sentiment de satiété, selon une étude publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition en 2005. Une autre étude, réalisée sur des souris et publiée dans le Journal de l’association égyptienne de santé publique en 2001, a constaté que la consommation quotidienne de vinaigre de cidre de pomme peut aider à limiter la prise de poids. Cependant, cela a également causé des problèmes au système digestif des animaux. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour vérifier que tout effet bénéfique lié à la perte de poids ou aux problèmes digestifs survient chez l'homme..

Indépendamment de ce que recommandent certains régimes à la mode, il est déconseillé de boire du vinaigre de cidre de pomme, car il est trop acide et risque d’endommager les dents, le ventre et la gorge. Au lieu de cela, incluez-le dans votre régime alimentaire. Préparez une vinaigrette avec du miel et de l'huile d'olive pour préparer vos salades ou ajoutez-la à vos marinades. Utilisez du vinaigre pour transformer le lait en substitut du babeurre à utiliser dans les recettes ou pour préparer des pickles pour réfrigérateur faits maison. Ajoutez une touche aux soupes pour leur donner une touche de saveur supplémentaire.

Cannelle et perte de poids

Bien que les résultats soient encore préliminaires et contradictoires, un article de synthèse publié dans le Journal of Diabetes Science and Technology en 2010 indique que la cannelle peut aider les gens avec leur poids en ralentissant la vidange de l'estomac et en augmentant la quantité de masse maigre, ou muscle. Le muscle brûle plus de calories que la graisse, et une vidange plus lente de l'estomac peut vous faire sentir rassasié plus longtemps, ce qui peut aider à perdre du poids. Une étude publiée dans l'European Journal of Nutrition en 2015 indique qu'un mélange de miel de kanuka, de magnésium, de chrome et de cannelle a aidé les gens à perdre un peu de poids et à réduire leur cholestérol par rapport à ceux qui mangent du miel seul. Toutefois, il n’est pas clair si c’est la cannelle, les minéraux ou la combinaison qui a produit ces effets bénéfiques. Il est donc nécessaire de poursuivre les recherches pour vérifier les avantages potentiels de la cannelle en termes de perte de poids..

Vous pouvez ajouter de la cannelle aux boissons chaudes, aux céréales chaudes du petit-déjeuner, aux currys et aux plats à base de haricots. Cela fonctionne bien dans les recettes de porc, les patates douces, les courges d'hiver, les fruits, les produits de boulangerie et les puddings. Un avantage supplémentaire est que lorsque vous utilisez de la cannelle, elle contribue à améliorer le goût sucré des aliments afin que vous puissiez utiliser moins de sucre, ce qui peut éventuellement vous aider à réduire votre consommation de sucre et votre consommation de calories pour la journée..

Dans le cadre d'un régime hypocalorique

Si vous ne mangez pas assez de nourriture, cela peut vous donner faim. Une façon de manger beaucoup d'aliments et de limiter la faim entre les repas tout en réduisant les calories consiste à échanger des aliments à haute densité énergétique, ou en calories par gramme d'aliment, contre des aliments à plus faible densité énergétique. Les légumes, les soupes à base de bouillon, les salades et les fruits contiennent tous une quantité relativement élevée d’eau et / ou de fibres, ce qui diminue leur densité énergétique et en fait de bons aliments à manger au début du repas. Tous les aliments riches en matières grasses ou en sucre auront une densité énergétique élevée, vous devez donc en consommer moins. Essayez de remplacer une partie de la viande ou du fromage dans vos repas par des légumes ou de remplacer tout ou partie de votre dessert par des fruits pour réduire la densité énergétique globale du repas..

Calories pour perdre du poids

Pour perdre une livre de poids, vous devez créer un déficit de 3 500 calories, ce qui signifie couper 500 à 1 000 calories de votre apport quotidien pour atteindre une perte de poids de 1 à 2 livres par semaine ou brûler plus de calories par jour en faisant plus d'exercice. . Bien qu’éliminer plus de calories de votre alimentation puisse être tentant comme moyen d’accélérer la perte de poids, les femmes ne devraient pas consommer moins de 1 200 calories par jour et les hommes devraient en consommer au moins 1 800. Manger moins de calories que cela pourrait ralentir votre métabolisme et rendre plus difficile la perte de poids.

En conjonction avec l'exercice

Suivre un régime alimentaire équilibré en calories est l’un des meilleurs moyens de perdre du poids, mais sans exercice, environ un quart de ce poids proviendra du muscle au lieu de la graisse. Pour minimiser la perte de muscle, vous devez inclure une combinaison d'exercices cardiovasculaires et d'exercices de musculation dans vos efforts de perte de poids. L'exercice minimum recommandé pour les adultes est d'environ 150 minutes de cardio d'intensité modérée et d'au moins deux séances d'entraînement en force chaque semaine, mais faire plus d'exercice peut aider à accélérer encore votre perte de poids..