Régime de riz brun et d'avoine pour perdre du poids

Le riz brun et les flocons d'avoine comptent pour votre besoin en grains entiers. Cependant, un régime exclusif à base de riz brun et de flocons d'avoine pour perdre du poids ne vous permettra pas de satisfaire vos autres besoins alimentaires, tels que la consommation de quantités adéquates de protéines, de calcium, de lipides et des autres vitamines et minéraux dont votre corps a besoin. Plutôt que de vous limiter au riz brun et à la farine d'avoine, incluez ces choix santé dans votre plan d'amaigrissement.

La farine d'avoine et le riz brun font partie d'un régime alimentaire sain. (Image: Amy_Lv / iStock / Getty Images)

Expert Insight

Un régime composé de riz brun et de flocons d'avoine exclut les autres groupes d'aliments, ce qui le classe comme un régime à la mode ou au régime accéléré, selon la diététiste Eleanor N. Whitney, l'un des auteurs de "Nutrition and Diet Therapy". Un régime alimentaire rapide ou à la mode peut devenir populaire sur Internet ou par le bouche à oreille, mais les promoteurs d'un régime alimentaire malsain offrent rarement des recherches scientifiques ou des preuves médicales que ces régimes sont sains ou efficaces. Whitney et ses collègues indiquent que les régimes à la mode reposent souvent sur certains aliments pour perdre du poids, promettent des résultats irréalistes et peuvent avoir des effets nocifs sur le plan nutritionnel s'ils sont suivis pendant une longue période..

Avantages et nutriments

Les grains entiers tels que la farine d'avoine et le riz brun peuvent aider à réduire votre risque de développer une maladie cardiaque, car la consommation de grains entiers peut réduire votre taux de cholestérol et la teneur en fibres peut aider à perdre du poids. Le riz brun et les flocons d'avoine conservent tous les deux les couches supérieures du grain, ce qui améliore leur valeur nutritionnelle. Le riz brun contient 3,5 g de fibres par tasse, alors que le riz blanc en contient moins de 1 g. La farine d'avoine contient 4 g de fibres, 6 g de protéines, une trace de sucre et 3,6 g d'acides gras essentiellement monoinsaturés et polyinsaturés. Le riz brun contient moins de 2 g de matière grasse, 0,7 g de sucre naturel et 5 g de protéines dans 1 tasse. Ni le riz brun ni la farine d'avoine non enrichie ne contiennent de vitamine C ou de vitamine A. La farine d'avoine a une trace de vitamine E, tandis que le riz brun n'en contient pas..

Les calories

Manger 1 tasse de riz brun et 1 tasse de farine d'avoine cuite par jour vous procure 382 calories, 216 provenant du riz et 166 provenant de la farine d'avoine. Même si vous mangez 2 tasses de chaque chaque jour, les 764 calories ne satisfont pas votre apport calorique minimal lorsque vous suivez un régime, conformément aux recommandations de MedlinePlus. Limitez votre consommation de grain à 4 oz. si vous consommez 1 200 calories. N'obtenez pas toutes vos calories provenant du riz brun et du gruau pour tenter de perdre du poids. Si vous consommez 400 calories par jour dans du riz et du gruau, vous vous laissez entre 800 et 1 200 calories supplémentaires provenant d'autres types d'aliments..

Stratégies d'inclusion

Utilisez des flocons d'avoine pour le petit-déjeuner et du riz brun pour les céréales de votre déjeuner ou de votre dîner. Réduisez les calories dans les deux aliments en utilisant de l’eau pour préparer la farine d’avoine et en préparant le riz brun sans ajouter d’huile. Ajoutez des fruits à la farine d'avoine pour vous aider à consommer votre 1-1 / 2 tasse de fruits par jour, et ajoutez des haricots rouges ou des morceaux de poulet grillés au riz pour augmenter la teneur en protéines de ce plat. Les produits laitiers et de petites quantités de matières grasses saines sont d’autres aliments importants pour la perte de poids..