Vinaigre de cidre et jus de citron pour perdre du poids

Si vous recherchez un coup de pouce naturel à vos efforts de perte de poids, le vinaigre de cidre de pomme et le jus de citron peuvent vous apporter de petits avantages. Parce qu'il aide à réduire la glycémie, à augmenter la satiété et à améliorer la digestion, le vinaigre de cidre peut vous aider à perdre du poids et à améliorer votre santé. La simple consommation de jus de citron ne fait pas fondre la graisse, comme certains le prétendent, mais elle apporte certains avantages nutritionnels. Consultez votre médecin avant d’ajouter des compléments à votre régime ou de commencer un régime de perte de poids.

Le jus de citron ajoute une touche de saveur à l'eau. (Image: Anouk de Maar / Cultura / Getty Images)

Sensibilité au vinaigre de cidre et à l'insuline

Les affirmations concernant le vinaigre de cidre de pomme n’ont pas toutes été corroborées par la science, mais l’une des propriétés les plus étudiées du vinaigre est sa capacité à augmenter la sensibilité à l’insuline et à abaisser le taux de sucre dans le sang. Une étude de 2004 publiée dans Diabetes Care a révélé que le vinaigre de cidre de pomme augmente considérablement la sensibilité à l'insuline lorsqu'il est pris avec un repas riche en glucides. C'est une bonne nouvelle pour les personnes atteintes de diabète, mais c'est également utile pour quiconque tente de perdre du poids. Une meilleure sensibilité à l'insuline signifie des niveaux d'insuline plus bas dans votre corps, et comme l'insuline est une hormone de stockage des graisses, cela peut également signifier qu'il sera plus facile de perdre de la graisse.

Le vinaigre de cidre peut augmenter la satiété

On pense que le vinaigre de cidre conduit à la perte de poids en stimulant le métabolisme et en supprimant l'appétit. Selon une étude de 2005 publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition, le vinaigre augmente la satiété, en plus d'améliorer la sensibilité à l'insuline. L’étude a montré que plus la dose d’acide acétique, principal composé actif du vinaigre de cidre de pomme, était élevée, plus la sensation de satiété rapportée après un repas riche en glucides était forte. Une satiété accrue devrait entraîner une diminution de l'apport calorique et une perte de poids au fil du temps. Les preuves selon lesquelles le vinaigre de cidre améliore le métabolisme n'ont pas encore été prouvées par la science.

Vitamine C et perte de graisse

De nombreuses affirmations ont été faites concernant le rôle du jus de citron dans la perte de poids et la santé, mais peu d’entre elles sont corroborées par la recherche. Le jus de citron ne dissout peut-être pas les graisses et ne détoxifie pas votre corps, mais il constitue une bonne source de potassium, de vitamine C et d'acide citrique, qui présentent tous des avantages pour la santé. Une étude de 2005 publiée dans le journal de l'American College of Nutrition a révélé que les individus ayant un statut adéquat en vitamine C oxydaient significativement plus de matières grasses pendant l'exercice que ceux ayant un statut épuisé en vitamine C. Une once de jus de citron ne contient que sept calories, mais fournit 20% de l'apport quotidien en vitamine C; ajouter du jus de citron à de l'eau tout au long de la journée peut donc vous aider à répondre à vos besoins. Les autres sources intéressantes de vitamine C sont les kiwis, les poivrons rouges et d’autres agrumes, tels que les oranges et les pamplemousses..

Utiliser du vinaigre de cidre et du jus de citron pour perdre du poids

Le vinaigre de cidre et le jus de citron sont deux substances naturelles que vous pouvez ajouter à votre alimentation pour soutenir vos efforts de perte de poids. Ni l'un ni l'autre ne peuvent remplacer un régime alimentaire sain et faire de l'exercice pour perdre du poids. Si vous n'aimez pas boire de l'eau, ajouter du jus de citron frais peut vous aider à boire plus d'eau, ce qui peut vous aider à vous sentir rassasié toute la journée et à augmenter votre niveau d'énergie. Une petite quantité de vinaigre de cidre de pomme peut être diluée dans de l’eau et consommée comme boisson, mais une façon plus savoureuse d’ingérer l’un ou l’autre de ces liquides piquants consiste à l’utiliser en cuisine. Les mélanger dans des marinades ou des vinaigrettes ou presser le jus de citron sur le poisson cuit. Attention, la consommation quotidienne d'aliments ou de boissons acides, tels que le jus de citron et le vinaigre, peut entraîner une érosion de l'émail des dents..