Synthèse de protéines dans la croissance musculaire

Les muscles se développent par synthèse de protéines. Malgré ce que les fabricants de suppléments vous diront, il n’existe aucune formule magique qui supplantera la science fondamentale de la synthèse des protéines. Une fois que vous avez compris comment la synthèse des protéines crée la croissance musculaire, vous pouvez atteindre vos objectifs sportifs, qu’ils soient musculation ou fitness..

Une femme en forme boit un shake protéiné et tient un haltère. (Image: Starcevic / iStock / Getty Images)

Une fonction

Selon World of Sport Science, les muscles se développent en réparant de petites micro-déchirures qui se produisent au niveau cellulaire pendant l'exercice, faisant de l'exercice un élément clé de la croissance musculaire. L'entraînement en résistance est généralement considéré comme le meilleur type d'exercice pour favoriser la croissance musculaire. Lorsque le muscle subit de petites micro-larmes, le flux sanguin dans la région augmente, entraînant les composants nécessaires à la réparation par la synthèse des protéines. Dans ce cas précis, le muscle réparé est alors plus fort et plus gros qu’avant..

Considérations

Pour que la synthèse des protéines et la croissance musculaire se produisent, un certain nombre de composants doivent être présents. Premièrement, le muscle doit avoir une micro-blessure induite par l'exercice. Deuxièmement, les hormones naturelles, y compris la testostérone et les hormones de croissance produites par l'hypophyse, doivent être présentes. Enfin, vous devez avoir un régime alimentaire contenant suffisamment de protéines. La protéine est la pierre angulaire de tous les tissus, en particulier des muscles. Les protéines sont fabriquées à partir d'acides aminés, dont certains peuvent être synthétisés par l'organisme et dont certains doivent être consommés dans l'alimentation.

Idées fausses

La synthèse des protéines ne crée pas de nouvelles cellules musculaires. Au lieu de cela, la synthèse des protéines crée un état d'hypertrophie. Dans l'hypertrophie, les cellules musculaires individuelles augmentent de taille. Les plus grosses cellules musculaires sont plus fortes et peuvent vous donner une apparence plus esthétique.

Plage de temps

Les recommandations pour le meilleur moment pour consommer des protéines avant et après un entraînement afin d’accroître la croissance musculaire et la synthèse des protéines varient d’un chercheur à l’autre. Un article paru en 2001 dans le «Journal international de la nutrition sportive et du métabolisme de l'exercice» soulignait un intervalle de 24 à 48 heures après l'exercice de résistance lorsque les repas peuvent affecter l'hypertrophie musculaire..

Précautions

Si votre objectif est la croissance musculaire, évitez de prendre un analgésique en vente libre après l'entraînement et rassurez-vous contre les muscles endoloris avec un bain chaud. Selon un article paru en 2001 dans «American Journal of Physiology, Endocrinology and Metabolism», des doses sans ordonnance d'acétaminophène et d'ibuprofène peuvent interférer avec la synthèse de protéines après l'exercice.