Comment l'alimentation affecte la performance sportive

L'alimentation peut avoir un impact considérable sur les performances sportives. Même des calories et des nutriments insuffisants peuvent nuire à l'athlète le plus conditionné, tandis que le bon équilibre entre l'énergie et les macronutriments aidera chaque athlète à optimiser ses performances. Les besoins alimentaires varieront en fonction de l'âge, du sexe, du type de corps et du sport d'une personne. Discutez avec votre médecin, votre diététiste ou votre entraîneur pour déterminer vos besoins nutritionnels uniques..

Une femme prend une bouchée d'une pomme. (Image: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)

Besoins énergétiques

L'apport calorique est probablement l'aspect le plus important de la nutrition sportive. Une calorie est une unité d'énergie utilisée par votre corps pour alimenter toutes les fonctions et activités de votre corps. Plus le niveau d'activité d'un individu est élevé, plus ses besoins en calories seront élevés. Par exemple, un coureur de marathon aura besoin d'un apport énergétique bien supérieur à celui d'un golfeur. Un apport calorique insuffisant peut amener les athlètes à se sentir lents et faibles et nuire à la coordination et à la concentration.

Besoins en macronutriments

Pour une performance optimale, les athlètes doivent suivre un régime comprenant un équilibre entre les trois macronutriments: glucides, protéines et lipides. Parce que les glucides sont la source d'énergie préférée du corps, la plupart des athlètes ont besoin d'une alimentation riche en glucides sains, tels que la farine d'avoine, le riz brun, les pâtes de grains entiers, les fruits et les légumes. Les protéines sont nécessaires à la construction et à la réparation des fibres musculaires décomposées pendant l’entraînement. Les sources saines de protéines maigres comprennent le poisson, la poitrine de poulet, le bœuf maigre, les œufs et les produits laitiers faibles en gras. La graisse est le dernier élément d’une alimentation saine, mais doit être consommée avec modération. S'en tenir à des sources saines faibles en graisses saturées, telles que les noix, le beurre d'amande et l'huile d'olive.