Manger des amandes après une séance d'entraînement

Une poignée d'amandes est une délicieuse collation portable qui ne nécessite pas de réfrigération, ce qui peut rendre ces noix pratiques à manger après un entraînement. Cependant, même si les amandes sont bonnes pour la santé, elles ne sont peut-être pas idéales pour une collation après l'entraînement en raison de l'absence de certains nutriments..

Panier d'amandes (Image: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)

Les calories

Les amandes peuvent être un mauvais choix pour un repas après l'entraînement, car les noix sont denses en calories. Un oz. servir, soit environ 23 amandes, fournit 163 calories, soit environ 8% du total des calories, sur la base d'un régime de 2 000 calories. Une telle teneur en calories pourrait nier votre entraînement. il faudrait 45 minutes d'haltérophilie pour brûler les calories en 1 oz. d'amandes. Cependant, si vous travaillez à développer vos muscles et que vous voulez prendre du poids, la teneur élevée en calories des amandes peut être bénéfique..

Protéine

Consommer des quantités adéquates de protéines après vos séances d’entraînement est crucial pour la récupération musculaire. Par conséquent, les amandes peuvent ne pas être un choix idéal. 1 oz portion d’amandes ne contient que 6 g de protéines, soit 2 g de moins qu’une tasse de lait. Selon une étude publiée dans l'édition de décembre 2010 du "Journal international de la nutrition sportive et du métabolisme de l'exercice", vous devriez consommer 20 g de protéines après vos entraînements pour une récupération optimale..

Les glucides

Un autre élément important dans la récupération post-entraînement est l'apport en glucides. Les amandes sont également très pauvres en glucides, avec seulement 6 g par portion. Selon le Dr John Berardi, chercheur en nutrition, vous devriez consommer 0,8 g de glucides par kilogramme de poids corporel dans votre repas post-entraînement. Si vous pesez 160 lb, cette quantité équivaut à 58 g de glucides, il vous faudrait donc près de 10 oz. d'amandes.

Fibre

Les amandes sont riches en fibres, contenant 3,5 g chacune. portion. Ce nutriment est bénéfique pour la santé globale mais n'est pas idéal pour les repas post-entraînement, car il peut ralentir l'absorption des nutriments dont votre corps a besoin pour récupérer. Les amandes maintiennent également la glycémie stable et peuvent aider à contrôler votre taux de cholestérol.

Graisse

Les amandes sont riches en graisses alimentaires, contenant 14 g par once. portion. Bien que cette graisse soit principalement saine car insaturée, cela peut être préjudiciable à la consommation post-entraînement car la graisse, comme les fibres, ralentit la digestion. Cependant, le maintien de niveaux adéquats de graisse dans votre alimentation offre des avantages. Les recherches de l'édition de novembre 2004 de "International Journal of Sports Medicine" indiquent qu'une consommation réduite de graisse est associée à des niveaux de testostérone plus bas.