Comment cuisiner pour un bébé d'un an

Un enfant de 1 an est prêt à consommer la plupart de ses calories provenant d'aliments solides, par opposition au lait maternel ou au lait maternisé. Selon l'Organisation mondiale de la santé, il est préférable que les bébés continuent à allaiter tout au long de la deuxième année de leur vie en mangeant des aliments nutritifs et adaptés à leur âge. Les enfants en bas âge sont notoirement difficiles et ne peuvent toujours pas manger certains aliments. Si des allergies alimentaires surviennent dans votre famille ou si vous avez d'autres préoccupations concernant les habitudes alimentaires de votre enfant de 1 an, parlez-en à votre pédiatre..

Étape 1

Cuire les aliments de manière saine. Le site Web Ask Dr. Sears suggère de griller et de cuire des aliments plutôt que de les faire frire et de cuire à la vapeur des légumes plutôt que de les faire bouillir. Parce que votre tout-petit ne consomme que de petites quantités de nourriture en une seule fois, offrez-lui des aliments préparés de manière à ne pas ajouter de gras supplémentaire et à conserver autant de vitamines et de nutriments que possible..

Étape 2

Cuire de la viande molle pour votre 1 ans. Si vous offrez à votre famille une coupe de viande filandreuse ou coriace, préparez quelque chose d'autre pour votre tout-petit. Le poulet, le filet de porc et un rôti cuit lentement sont de bons choix pour les viandes tendres. Laissez les assaisonnements épicés ou forts de la portion de votre enfant lors de la cuisson.

Étape 3

Inclure les fruits et légumes cuits à la vapeur ou crus à chaque repas. Ask Dr. Sears suggère des bouquets de brocoli cuits à la vapeur, des carottes cuites coupées en fines tranches, de fines tranches de pomme crue pelée, des rondelles de banane et des morceaux d'avocat.

Étape 4

Servez vos produits de lait entier d'un an. Selon KidsHealth.com, les enfants de moins de 2 ans ont besoin des lipides contenus dans le lait entier pour une croissance et un développement cérébral optimaux. FamilyEducation.com indique que les tout-petits ont besoin de 16 à 20 onces de lait par jour, alors offrez du lait à chaque repas..

Étape 5

Inclure les portions de grains entiers. KidsHealth.org recommande des céréales enrichies de fer pour prévenir l’anémie ferriprive. Les craquelins de grains entiers et le pain de blé sont des glucides nutritifs pour servir votre tout-petit.

Étape 6

Donnez à votre enfant seulement une cuillère à soupe de chaque type de nourriture à la fois et offrez-lui plus si elle a encore faim. De plus grandes quantités pourraient la submerger et l'inciter à commencer à jouer avec sa nourriture. Demandez au Dr Sears de recommander à votre enfant de 1 an de manger des collations toute la journée au lieu de s’attendre à ce qu’elle mange trois repas complets. Couper des aliments sains et lui permettre de choisir ce qu'elle veut de la sélection chaque fois qu'elle a faim.

Pointe

Ne vous inquiétez pas si votre enfant d'un an ne mange pas beaucoup. Demandez au Dr Sears d’expliquer que les tout-petits grandissent beaucoup plus lentement que les nourrissons et que leurs besoins en grandes quantités de nourriture diminuent au cours de la deuxième année de vie. Continuez simplement à offrir des aliments sains et laissez votre enfant décider de ce qu’il mangera et en quelle quantité..

Attention

Évitez les aliments qui présentent un risque d'étouffement. Ne donnez pas de carottes crues, de bonbons durs, de raisins secs, de morceaux de hot-dog ou de raisins entiers à l'âge d'un an. Coupez les aliments ronds en deux ou en trois et ne proposez pas d'aliments durs et collants..
Demandez au pédiatre de votre enfant quels aliments éviter pour prévenir les allergies alimentaires. Selon vos antécédents familiaux, vous devrez peut-être attendre avant d'offrir à votre jeune enfant des crustacés, des fraises, des noix ou d'autres aliments allergènes..