Aliments à éviter pendant le premier trimestre de la grossesse

Les aliments que vous consommez pendant la grossesse sont importants car ils peuvent affecter votre bébé positivement ou négativement. Au cours de votre premier trimestre, votre bébé développe ses principaux organes. Si vous ne savez pas quels aliments peuvent être consommés sans danger pendant la grossesse, adressez-vous à votre médecin, mais vous devez être informé de certains problèmes majeurs de sécurité des aliments..

salade de macaronis (Image: MSPhotographic / iStock / Getty Images)

Viandes et Fromages

bloc de fromage bleu (Image: igor kisselev / iStock / Getty Images)

Manger de la viande crue pendant la grossesse peut augmenter le risque de contracter des bactéries telles que E. coli. Certains types de bactéries peuvent nuire à votre bébé ou vous rendre trop malade pour rester hydraté et obtenir les nutriments dont vous avez besoin. Vous devez également connaître la viande de charcuterie et certains types de fromages à pâte molle, tels que la feta, le bleu et le gorgonzola. Le pain de charcuterie et les fromages à pâte molle peuvent contenir de la listeria, une bactérie qui peut traverser le placenta et causer une infection. Si vous êtes infecté par la listeria, l'APA (American Pregnancy Association) déclare que cela peut être fatal et augmenter vos chances de faire une fausse couche. Si vous mangez des fromages à pâte molle, choisissez des types faits de lait pasteurisé et faites chauffer votre viande de charcuterie jusqu'à ce qu'elle cuit à la vapeur..

Poisson

grand plateau de sushi (Image: Vasiliisa / iStock / Getty Images)

Tous les poissons contiennent certaines quantités de mercure, mais de grandes quantités peuvent entraîner des retards de développement ou des lésions cérébrales chez le fœtus. Évitez les gros poissons prédateurs contenant de grandes quantités de mercure, tels que l’espadon, le silure et le maquereau royal. Vous pouvez en toute sécurité consommer jusqu'à 12 onces par semaine de poissons à faible teneur en mercure, tels que le saumon, le tilapia et les crevettes. Évitez les sushis ou les crustacés crus, qui peuvent contenir des bactéries.

Caféine

tasse de café (Image: LennartK / iStock / Getty Images)

L’APA indique que la caféine peut traverser le placenta pendant la grossesse et augmenter le risque de fausse couche. Restez prudent en ne consommant pas plus de 300 mg de caféine par jour. Le café, le thé et les boissons gazeuses sont des sources courantes de caféine, mais on en trouve également dans les aliments comme le chocolat noir. Lisez attentivement les étiquettes et surveillez votre consommation afin d'éviter de consommer des quantités excessives.

D'autres repas

pâte à biscuits brute (Image: stranger28 / iStock / Getty Images)

La consommation d'œufs crus peut entraîner une intoxication par la salmonelle. De nombreux produits peuvent contenir des œufs crus, tels que la pâte à biscuits, la pâte à brownies ou la pâte à gâteau. Évitez de manger de la pâte ou de la pâte, même si vous avez préparé le mélange vous-même. La salmonelle peut également être trouvée dans les produits à base de mayonnaise tels que la salade de macaronis ou la salade de pommes de terre, alors évitez de manger des produits périmés ou des salades à la mayonnaise qui n'ont pas été réfrigérées.