Glucides pour les femmes enceintes

Lorsque vous êtes enceinte, chaque beignet et chaque aliment sucré vous regardent en face, mais il est important de manger des aliments à haute valeur nutritive. Les calories vides, telles que les beignets, les sodas et les biscuits, ne fournissent pas à votre fœtus suffisamment de nutriments pour sa croissance et son développement. Le site Web Family Education indique que les glucides sont le nutriment le plus essentiel pour votre bébé en croissance, car une fois décomposés, ils passent facilement à travers votre placenta. Choisissez judicieusement vos sources de glucides pour vous protéger, ainsi que votre bébé, des problèmes de santé actuels et futurs..

Enceinte femme tenant une pomme (Image: szefei / iStock / Getty Images)

Bases de glucides

La fatigue de la grossesse peut vous rendre comateux et les glucides vous procurent cet élan d'énergie indispensable. Ils constituent votre principale source de carburant, car ils se décomposent facilement en glucose et se propagent dans vos cellules et votre bébé. Les glucides contiennent également des phytonutriments, qui agissent comme des antioxydants. Votre corps produit des radicaux libres en réponse au métabolisme quotidien et à l'exposition aux polluants. Les antioxydants récupèrent les radicaux libres pour vous garder en meilleure santé. Certaines sources de glucides contiennent des fibres et des vitamines. La fibre prévient la constipation - un problème pour toutes les femmes enceintes - et maintient votre taux de glycémie stable.

Glucides simples

Les glucides peuvent être simples ou complexes. Les glucides simples se présentent sous forme de sucres raffinés, tels que le sucre blanc dans les produits de boulangerie, les bonbons et les sodas. Vous trouverez également des glucides simples dans des aliments plus sains comme le lait et les fruits. Les pâtisseries et les bonbons contiennent du sucre ajouté, ce qui vous donne, à vous et à votre bébé, beaucoup de calories et peu de nutriments. Les fruits et le lait ne contiennent pas de sucre ajouté et vous apportent des vitamines et des minéraux. Le lait est également une excellente source de calcium, essentiel au développement sain de votre bébé en croissance.

Glucides Complexes

Les glucides complexes sont des féculents provenant de produits céréaliers, tels que le pain, les craquelins, les pâtes et le riz. Vous trouvez ces glucides sous forme de grains raffinés ou non raffinés. Les grains raffinés, tels que la farine blanche et le riz blanc, perdent leurs nutriments lorsqu'ils sont transformés. Les grains non raffinés, ou grains entiers, ne sont pas transformés, ils contiennent donc toujours des vitamines et des minéraux essentiels. Incorporez des grains entiers à votre régime alimentaire de la grossesse en mangeant des flocons d'avoine au petit-déjeuner, en grignotant du maïs soufflé et en échangeant des pâtes blanches, du pain et du riz en variétés à grains entiers..

Quantité recommandée

Que vous soyez enceinte ou non, 45 à 65% de vos calories quotidiennes devraient provenir de sources de glucides, rapporte l'Institute of Medicine. Consommez 175 grammes de glucides, dont 28 à partir de fibres, chaque jour. Essayez de faire au moins la moitié de vos grains de grains entiers, qui se décomposent plus lentement et ainsi d’éviter les pointes de glycémie. En plus d'éviter les sautes d'humeur, cela empêche également votre bébé de devenir trop grand et de le mettre à risque de devenir obèse plus tard dans la vie..