Effet environnemental des assiettes en papier

L'utilisation d'assiettes en papier lors de pique-niques ou de grandes soirées où laver et éviter de casser les assiettes en céramique ne serait pas pratique peut poser la question suivante: quel est l'impact environnemental de l'utilisation des assiettes en papier? Déterminer si l'utilisation d'assiettes en papier est meilleure pour l'environnement que d'utiliser un lave-vaisselle qui consomme de l'électricité et de l'eau est une tâche difficile. Cependant, examiner l'impact de la fabrication d'assiettes en papier en tant que question distincte apporte des réponses claires.

Réfléchissez à deux fois à l'impact environnemental des assiettes en papier. (Image: sunstock / iStock / Getty Images)

Consommation de papier: impact sur les forêts du monde

Une histoire d'investigation - faisant partie de la série Secret Life - sur le processus de fabrication du papier examine les effets de l'industrie des produits en papier sur les forêts. Bien que les pratiques de gestion durable des forêts se développent, une grande partie de la pâte utilisée pour le papier, y compris les plaques de papier, dépend de fibres à base de bois vierge. Il devient plus facile de savoir d'où proviennent les fibres de bois utilisées dans les produits, car les marques de produits en papier disposeront désormais d'indicateurs si elles ont été créées à partir de fibres recyclées ou de fibres provenant de forêts gérées de manière durable. Recherchez des marques utilisant des "déchets post-consommation" pour prendre en charge les méthodes de recyclage qui profitent le plus aux forêts, ou envisagez de passer à des plaques de canne à sucre biodégradables et compostables..

Impacts de l'extraction de bois sur la biodiversité

La pièce de la vie secrète examine également la façon dont des pratiques forestières non durables peuvent détruire des écosystèmes qui reposent sur des interactions complexes entre plusieurs espèces. L'élimination d'une génération entière d'espèces d'arbres dans une région donnée peut avoir un effet domino négatif sur d'autres espèces qui dépendaient auparavant des arbres abattus pour s'abriter, se nourrir ou se trouver dans des conditions propices à la reproduction. Les routes forestières peuvent détruire des habitats et modifier l'accès de la faune à la nourriture et à un abri. Comme l'a noté le Sierra Club, "la production de bois n'endommage pas uniquement les arbres. Un total de" 3 000 espèces de poissons et d'animaux sauvages et de 10 000 espèces de plantes, dont environ 300 espèces de plantes et d'animaux en voie de disparition, vivent dans les forêts nationales "aux États-Unis qui sont ouverts à la journalisation.

Polluants de la fabrication du papier

Pour fabriquer des assiettes en papier blanc brillant, la pâte obtenue à partir de fibres de bois doit être blanchie. Les composés de chlore sont classés parmi les produits chimiques industriels les plus dangereux utilisés en grande quantité; Ce sont des agents cancérigènes connus et soupçonnés de causer des dommages au développement, à la reproduction et au système immunitaire chez des organismes vivants, y compris l'homme, selon l'article de Secret Life. Pour produire des produits en papier, l'environnement est menacé, malgré les améliorations apportées pour se conformer aux exigences de l'Environmental Protection Agency..

Zéro recyclabilité

Gardez à l'esprit que, contrairement au papier et au papier journal de bureau, les assiettes en papier sont contaminées par des résidus d'aliments lors de leur utilisation et ne peuvent donc pas être recyclées. À moins que vous n'ayez un système de compostage domestique, vos assiettes en carton vont directement aux décharges, où les processus de biodégradation sont lents.

Alternatives éco-amies

Une analyse de l’impact des assiettes en papier réalisée par l’éditorialiste du magazine Grist Green Umbra Fisk souligne que les assiettes en céramique sont une alternative évidente aux assiettes en papier. Bien que la fabrication d'une plaque en céramique nécessite plus d'énergie et de ressources, sa durée de vie est probablement assez longue, ce qui permet de compenser ces coûts environnementaux initiaux. Les assiettes en papier recyclé sont une autre alternative qui réduira votre empreinte environnementale ou envisagera d’acheter des articles en plastique lavables, légers et faciles à emporter en pique-nique et qui vous feront économiser à nouveau pour votre prochaine sortie..