Information sur les allergies York Peppermint Patty

York Peppermint Pattie est un bonbon au chocolat noir avec une garniture douce à la menthe poivrée. Fabriqué par Hershey, le York Peppermint Pattie existe en plusieurs versions, notamment sans sucre, king-size et en bouchée. Les personnes qui ont certaines allergies alimentaires peuvent avoir des réactions allergiques lorsqu'elles consomment même de petites quantités de York Peppermint Pattie.

Une femme mangeant un York Peppermint Pattie lors d'un événement. (Image: Divertissement Getty Images / Getty Images)

Nutriments et Ingrédients

York Peppermint Pattie est principalement fabriqué à partir de sucre, de sirop de maïs et de chocolat. Un morceau de la tarte contient 140 calories, dont 25 calories proviennent de matières grasses. Sur la base d’un régime de 2 000 calories, une portion ou un morceau fournit 10% de la valeur quotidienne en glucides; 4% de matières grasses totales, y compris 8% de graisses saturées; et une petite quantité de fer. La garniture de bonbons est composée de sucre, de sirop de maïs, de blancs d'œufs et d'huile de menthe poivrée. La couverture de chocolat mi-sucré est composée de chocolat, sucre, cacao, matière grasse laitière, beurre de cacao, lécithine de soja et arômes artificiels.

Allergie au lait

Les avertissements d'allergie ne sont ni spécifiés sur la page Web de Hershey pour York Peppermint Pattie ni dans l'emballage de bonbons. Toutefois, l'étiquette mentionne spécifiquement les matières grasses du lait, le beurre de cacao et le lait. Si vous êtes allergique au lait de vache, vous pouvez ressentir des symptômes tels que sensation de picotement dans la bouche, urticaire, vomissements et respiration sifflante quelques minutes à quelques heures après avoir consommé le bonbon. Les personnes souffrant d'une allergie grave au lait peuvent présenter une réaction allergique grave appelée anaphylaxie, comprenant un gonflement de la gorge ou de la langue, une obstruction des voies respiratoires, un pouls rapide et des évanouissements..

Allergie aux œufs

La menthe poivrée York Patters de Hershey mentionne également le blanc d'œuf parmi ses ingrédients. Si vous êtes allergique aux œufs, vous devez éviter les aliments contenant des œufs, notamment les blancs et le jaune. Les symptômes d'une allergie à l'œuf sont similaires à ceux d'autres allergies alimentaires et des réactions graves peuvent également entraîner une anaphylaxie. Les autres termes dans les étiquettes des aliments qui peuvent indiquer la présence d'œufs incluent albumine, lécithine, globuline et ovalbumine..

Allergie au soja

York Peppermint Pattie cite la lécithine de soja parmi les ingrédients de la couverture de chocolat semi-sucré. Bien que la plupart des allergies au soja soient bénignes, les rares cas peuvent entraîner une anaphylaxie. Appelez immédiatement le 911 si vous présentez des symptômes de choc anaphylactique en raison d'une réaction allergique au soja, aux œufs ou au lait trouvés dans York Peppermint Pattie ou d'autres aliments. Vous pouvez prévenir une réaction allergique en évitant les produits alimentaires contenant des ingrédients auxquels vous êtes allergique..