Quels sont les avantages pour la santé de thé Redbush?
Le thé Redbush est une boisson brassée à partir des feuilles séchées du rooibos, un arbuste peu développé originaire d’Afrique du Sud et connu scientifiquement sous le nom d’Aspalathus linearis. La tisane tire son nom de la traduction anglaise de rooibos, qui signifie «buisson rouge» en afrikaans. Généralement fabriquée à partir de feuilles oxydées - ou fermentées -, la boisson est de couleur brun rougeâtre. Vanté pour ses propriétés médicinales réputées, le thé de Redbush a fait l’objet de recherches accrues au cours des dernières décennies..
Un bol de thé rouge en vrac. (Image: Mizina / iStock / Getty Images)Propriétés antioxydantes
Des chercheurs de la faculté de médecine de l'Université Juntendo de Tokyo ont mené une étude sur des animaux afin d'évaluer les propriétés antioxydantes et les effets anti-inflammatoires du thé au rooibos. Des rats de laboratoire âgés de sept semaines ont été divisés en deux groupes. Un groupe a reçu du thé rooibos, tandis que l'autre a eu de l'eau pure. Après quatre semaines, les chercheurs ont testé le sang des animaux pour mesurer les niveaux de superoxyde dismutase, ou SOD, une enzyme qui aide à décomposer les molécules d'oxygène potentiellement nocives dans les cellules. Les niveaux de SOD étaient significativement plus élevés chez les rats recevant du rooibos que chez ceux recevant de l’eau. Même après l'administration d'un agent chimique connu pour provoquer une colite chez les rongeurs, les taux de SOD dans le groupe rooibos sont restés significativement plus élevés que ceux du groupe témoin. En outre, les taux d'hémoglobine dans le groupe rooibos sont restés stables mais ont diminué chez les rats témoins. Dans le numéro d'octobre 2009 de «Pediatrics International», des chercheurs ont indiqué que leurs résultats indiquent que le rooibos, qui ne contient pas de caféine, pourrait être utile pour réduire le stress oxydatif chez les enfants..
Propriétés cardioprotectrices
Des chercheurs de l'Université de technologie du Cap Peninsula, en Afrique du Sud, ont mené une étude sur les animaux afin d'évaluer les propriétés cardioprotectrices du rooibos fermenté et non fermenté, ainsi que du thé vert préparé à partir des feuilles non fermentées de la plante Camellia sinensis. Les rats de laboratoire ont consommé des extraits de rooibos et de thé vert pendant sept semaines, après quoi les cœurs des animaux ont été excisés et placés dans une machine simulant le fonctionnement d'un véritable cœur afin de rétablir la circulation. Les chercheurs ont étudié les coeurs pour évaluer l'efficacité de ces extraits de thé dans la réduction des dommages causés par l'arrêt brutal de la circulation cardiaque, puis sa restauration. Dans un article paru dans le numéro de novembre 2011 de «Phytomedicine», des chercheurs ont signalé que les coeurs des rats ayant reçu des extraits de rooibos présentaient nettement moins de dommages que ceux des rats ayant reçu des extraits de thé vert..
Peut aider à lutter contre l'obésité
Dans une étude in vitro, une équipe de chercheurs sud-africains a exploré les effets des solides solubles dans l’eau chaude issus du thé rooibos fermenté sur la formation de cellules adipeuses. Obtenus lors de la préparation d'une tasse de thé fermenté de force ordinaire, les solides solubles ont ensuite été introduits dans des récipients de laboratoire contenant des cellules spécialisées conçues pour stocker la graisse afin de voir comment ou s'ils affectaient le processus de formation des cellules adipeuses. En publiant leurs résultats dans un numéro de 2013 de «Phytomedicine», les chercheurs ont rapporté que les solides de rooibos inhibaient non seulement la formation de cellules adipeuses, mais avaient également des effets positifs sur le métabolisme de ces cellules. Selon eux, ces résultats suggèrent que le rooibos pourrait jouer un rôle dans la prévention de l'obésité.
Effets hypoglycémiques
Des études antérieures ont démontré les effets hypoglycémiques de l'aspalathine, le principal flavonoïde trouvé dans le rooibos non fermenté. Étant donné que le niveau de flavonoïde varie d'un échantillon de rooibos à un autre, les chercheurs ont sélectionné plusieurs extraits pour en identifier un qui présentait une teneur élevée en aspalathine. Ils ont testé l'extrait seul et en association avec la rutine pour évaluer ses effets sur l'absorption du glucose. L’extrait de rooibos, seul ou en association, a montré des effets hypoglycémiants lors des tests in vitro et in vivo sur des animaux. Administré par voie orale à des rats chez qui le diabète avait été provoqué, l'extrait de rooibos était plus efficace que la vildagliptine, un médicament vendu sur ordonnance pour le traitement du diabète. Les chercheurs ont indiqué que leurs découvertes confirment le rôle potentiel du rooibos enrichi en aspalathine dans le traitement du diabète, mais ils ont suggéré de poursuivre les études. Les résultats ont été publiés dans un numéro de 2012 de «Phytomedicine».
