Quels sont les avantages des capsules d'huile de noix de coco?

L'huile de noix de coco, une graisse saturée, s'est avérée bénéfique pour la santé et même pour des utilisations pharmacologiques. Bien que les graisses insaturées soient généralement considérées comme étant les plus saines, des études ont montré que l'huile de coco peut réduire les niveaux de graisses malsaines dans le corps et favoriser la perte de poids. Ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes le rendent également bénéfique pour tout le corps. L'huile de coco peut être utilisée en cuisine ou prise sous forme de capsule. La recherche suggère que l'huile de noix de coco vierge a de meilleurs effets sur la santé que l'huile de noix de coco raffinée.

Huile de noix de coco à côté d'une noix de coco fraîche. (Image: SageElyse / iStock / Getty Images)

Propriétés antioxydantes

Une étude publiée en 2013 dans "Food and Function" a comparé les effets antioxydants de l'huile de coco vierge, de l'huile de coco raffinée, de l'huile de tournesol et de l'huile d'olive. Les chercheurs ont mesuré l'activité antioxydante dans le foie, le cœur et les reins, la formation de peroxydation lipidique et l'oxydation de protéines chez le rat. Dans l'ensemble, l'huile de noix de coco vierge s'est avérée être l'antioxydant le plus puissant. Cela signifie qu'il élimine la plupart des radicaux libres, qui causent des lésions organiques à long terme, le vieillissement et peuvent causer le cancer.

Prévenir l'hypertension artérielle

La recherche suggère que les capsules d'huile de coco aident à réguler la pression artérielle et le taux de cholestérol, évitant ainsi l'hypertension. Une étude publiée en 2013 dans "Alternative Complémentary and Alternative Medicine" a révélé que la pression artérielle de l'huile de palme chauffée à de nombreuses reprises était élevée, alors qu'une association d'huile de palme chauffée et d'huile de noix de coco vierge ne présentait pas cet effet. Dans une autre étude sur les rats, publiée dans "Clinical Biochemistry" en 2004, l'huile de coco vierge réduisait le cholestérol total; les triglycérides; les phospholipides; lipoprotéines de basse densité, ou "mauvais" cholestérol; et VLDL, ou «très mauvais» cholestérol, tout en augmentant les niveaux de lipoprotéines de haute densité, ou «bon» cholestérol.

Soulagement de la douleur et de la fièvre

Une étude publiée en 2010 dans «Pharmaceutical Biology» visait à déterminer si l'huile de coco vierge avait des effets anti-inflammatoires, antalgiques ou antalgiques. Il s'avère qu'il possède les trois effets chez le rat. Lorsque les rats ont été gonflés aux oreilles et aux pattes, l’huile de noix de coco vierge a eu un effet inhibiteur sur l’inflammation. Dans la même étude, l'huile de noix de coco vierge avait des effets analgésiques et anti-fièvre chez les rats atteints d'hyperthermie provoquée par la levure. Cela suggère que les capsules d'huile de noix de coco pourraient éventuellement être utilisées à la place de l'aspirine ou d'autres analgésiques à base de produits chimiques pour réduire l'inflammation qui cause souvent la douleur.

Perte de poids

L'huile de coco est une graisse saturée, un type généralement considéré comme malsain et peu utile pour une personne qui cherche à perdre du poids. Mais l'huile de coco est un triglycéride à chaîne moyenne - un type sain de graisse saturée qui améliore la perte de poids. Dans une étude publiée en 2008 dans le «American Journal of Clinical Nutrition», 49 hommes et femmes ont reçu de l'huile d'olive ou des triacylglycérols à chaîne moyenne similaires à ceux de l'huile de coco. Après 16 semaines, ceux qui avaient consommé de l'huile de triacylglycérol à chaîne moyenne perdaient plus de poids, de leur masse grasse totale et de leur graisse abdominale que ceux qui avaient à la place de l'huile d'olive. Bien qu'il n'y ait pas de «pilule miracle» pour la perte de poids, la prise de capsules d'huile de noix de coco et la réduction d'autres graisses peuvent vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids..