Régime cardiaque faible

Lorsque votre cœur est dilaté ou affaibli, il ne pompe pas le sang de manière efficace et peut provoquer divers symptômes, tels que fatigue, essoufflement et toux. Les régimes riches en graisses et en sodium sont associés à une mauvaise santé cardiaque, et à ce titre, une alimentation saine et équilibrée peut être essentielle pour renforcer la fonction cardiaque..

Une salade fraîche avec des boulettes de pois chiches. (Image: harmoony / iStock / Getty Images)

Aliments sains pour le coeur

Si vous avez un cœur faible, votre régime alimentaire devrait comprendre des fruits, des légumes, des viandes maigres et du poisson. Les aliments riches en fibres, tels que les pains et pâtes de blé entier et le riz brun, constituent également un élément important d'un régime alimentaire sain pour le cœur car les fibres peuvent vous aider à vous sentir rassasié, limitant ainsi les envies de manger des aliments malsains. Les blancs d'œufs et les produits laitiers sans gras fournissent d'importantes sources de protéines et de calcium tout en étant faibles en gras.

Aliments à éviter

Lorsque vous mangez pour votre santé cardiaque, évitez les aliments en conserve et les aliments transformés, car ils contiennent souvent du sodium ajouté et des graisses malsaines, qui contribuent tous deux à des problèmes cardiaques. Évitez les viandes rouges, les aliments frits et les aliments riches en graisses saturées, tels que les œufs entiers ou les fromages riches en matières grasses. Éliminez la malbouffe et la restauration rapide pour réduire votre consommation de sodium et de graisses saturées.

Conseils sur les graisses alimentaires

Incluez dans votre alimentation des graisses saines pour le cœur, telles que les acides gras oméga-3 du poisson et les graisses insaturées des huiles d'olive et de tournesol. Utilisez toutes les huiles avec modération pour la cuisson. Évitez les graisses saturées provenant de la viande, du beurre et du saindoux, car elles augmentent vos niveaux de lipoprotéines de faible densité et compromettent votre santé cardiaque. Évitez complètement les acides gras trans provenant des aliments frits, indésirables et transformés.

Conseils de cuisson et de planification des repas

Planifiez des repas à base de produits frais et lisez attentivement les étiquettes afin de contrôler le contenu en sodium et en gras de vos aliments. Utilisez des méthodes de cuisson sans matières grasses, telles que les viandes à griller ou les légumes cuits à la vapeur, pour réduire votre consommation d’huile ou de beurre. Créez des repas sains et satisfaisants en aromatisant les aliments avec des herbes, des sauces chaudes et du jus d'agrumes, au lieu de sel, de sauces épaisses ou de beurre.