Les effets secondaires des piments forts

Parmi les types de poivrons utilisés dans la cuisine et les salades, on trouve les jalapenos, les serranos, le poivre de cayenne, les poivrons à la banane, le szechwan et les habaneeros. De nombreux plats tels que les soupes et les currys indiens et les menus jamaïcains contiennent ces poivrons. La capsaïcine, un ingrédient de ces poivrons, a de nombreuses utilisations thérapeutiques telles que des effets antioxydants qui peuvent prévenir le cancer, ainsi que des anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire la douleur liée à l’arthrite. Les piments contiennent également des vitamines telles que A, C et B-6. Avant de commencer cet aliment complémentaire, parlez-en à votre professionnel de la santé. Il vous guidera parce que les piments forts ont signalé des effets secondaires.

panier rempli de poivrons rouges (Image: Paul Katz / Photodisc / Getty Images)

Brûlures d'estomac

L'ingestion de piments de tout type peut causer une indigestion, en particulier si vous n'en avez généralement pas dans votre alimentation. La sensation de brûlure que vous ressentez dans la bouche en mangeant des piments forts peut également se produire dans votre estomac pendant la digestion. Cela peut renvoyer la sensation de chaleur dans votre œsophage sous forme de reflux gastrique. Les antiacides en vente libre, les inhibiteurs de la pompe à protons tels que le lansoprazole et les antagonistes des récepteurs H-2 tels que la ranitidine ou la cimétidine peuvent aider à supprimer le reflux. Vous devez prendre des inhibiteurs de la pompe à protons au moins une heure avant de manger les piments forts, car ils n'agissent pas instantanément comme les autres antiacides..

Indigestion

Tandis que les piments forts traversent la première étape de la digestion dans l'estomac, ils peuvent perturber votre digestion globale. Les sensations d'incendie peuvent perturber votre digestion normalement silencieuse, encore une fois principalement si vous ne mangez pas de piments forts régulièrement. Les inhibiteurs de la pompe à protons, les bloqueurs des récepteurs H-2 et les antiacides plus traditionnels peuvent aider à supprimer les maux d'estomac causés par la digestion des piments forts..

Brûlure rectale

À mesure que les piments forts progressent dans votre tube digestif, ils peuvent continuer à conserver certains des ingrédients brûlants qui les rendent chauds en premier lieu. Cela peut provoquer une sensation de brûlure douloureuse dans votre rectum lorsque vous passez des selles contenant tout type de déchets de piment. Bien que cet effet secondaire ne soit pas considéré comme grave, il peut provoquer une gêne pendant quelques jours. Une fois que votre corps s’habitue à l’inclusion de poivrons rouges dans votre alimentation, cet effet secondaire peut cesser ou diminuer..

Démangeaison de la peau

Même si vous ne mangez pas de piments forts, vous pouvez subir un effet secondaire en les manipulant. La capsaïcine produit sa sensation de feu même sur votre peau si le jus des poivrons rouges est légèrement absorbé. Cela peut transformer votre peau en rouge et provoquer une sensation de brûlure ou des démangeaisons. Cependant, à moins que vous ne soyez allergique aux piments forts, ce type d’effet indésirable ne devrait se manifester que brièvement, puis se dissiper. Lorsque vous manipulez des piments forts, portez des gants pour éviter une sensation de brûlure ou de brûlure.