Comment le miel affecte les niveaux de cholestérol
Le cholestérol est d’une importance vitale pour un certain nombre de fonctions humaines, y compris la production de plusieurs hormones, et est utilisé dans les membranes cellulaires. Cependant, un taux de cholestérol élevé est un facteur de risque majeur pour les maladies cardiaques, la première cause de décès dans le pays. Il existe deux types de cholestérol. Les lipoprotéines de basse densité (LDL) sont appelées le «mauvais» cholestérol, car elles collent aux parois des artères et sont à la base des problèmes liés à l'hypercholestérolémie. Les lipoprotéines de haute densité (HDL) sont appelées le «bon» cholestérol, car elles nettoient les dangereuses LDL collées aux parois artérielles..
Un plat en nid d'abeille sur une table en bois. (Image: adrianciurea69 / iStock / Getty Images)Effet sur le cholestérol total
Le miel est en train de devenir une option saine et non médicamenteuse pour aider à réduire le nombre de cholestérol. Les recherches commencent à suggérer que cela réduit effectivement les lectures de cholestérol. Deux études distinctes menées sur les effets du miel sur le cholestérol ont abouti à des conclusions similaires. Une étude publiée dans «The Scientific World Journal» a eu des participants qui ont consommé 70 g de miel pendant 30 jours. Le groupe de test a montré une réduction du cholestérol total de 3%, tandis qu'une étude similaire publiée dans le «Journal of Medicinal Food» a montré une réduction du cholestérol total de 8%..
Effet sur le LDL
Un examen plus approfondi des études a montré des résultats encore meilleurs. Les deux études ont conclu que non seulement le miel abaissait le cholestérol total, mais que les deux montraient une réduction du cholestérol LDL. «The Scientific World Journal» a montré une diminution du LDL de 5,8%. Les participants au «Journal of Medicinal Food» ont enregistré une diminution moyenne de 11% du cholestérol LDL. Ces réductions sont importantes car elles peuvent entraîner une réduction drastique du risque.
Effet sur le HDL
La conclusion finale des deux études était que, en plus de réduire le cholestérol total et le cholestérol LDL, le miel augmentait également l'augmentation du cholestérol HDL. Le «Scientific World Journal» a montré une augmentation de 3,3% du HDL sain. Les participants au «Journal of Medicinal Food» ont vu leur HDL bénéfique augmenter de 2%. Cette augmentation est excitante, car un taux de HDL plus élevé peut aider à compenser un nombre plus élevé de LDL en raison de sa capacité à éliminer le LDL de la circulation sanguine..
