Avantages pour la santé de jus de myrtille

Les bleuets sont un fruit savoureux récemment reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Bien que certaines personnes préfèrent manger des myrtilles fraîches, le jus de myrtille est également une option saine. En fait, le jus de myrtille peut aider à améliorer la santé digestive et urinaire, améliorer la cognition et réduire le risque de maladie cardiaque..

Le jus de myrtille peut aider à améliorer la santé digestive. (Image: tanjichica7 / iStock / Getty Images)

Santé digestive améliorée

Le jus de myrtille peut être utile pour améliorer la santé digestive, selon le livre "Nutrition Therapy and Pathophysiology". En fait, les myrtilles sont une source riche d'un produit biochimique connu sous le nom de tanin, qui peut réduire l'inflammation dans le tube digestif - et réduire les taux de constipation et de diarrhée. Les tanins, qui agissent comme antagonistes de Helicobacter pylori, améliorent également le système digestif en contribuant à la réduction des ulcères peptiques. H. pylori est souvent identifié comme une cause primaire d'ulcère peptique chez l'adulte.

Santé urinaire améliorée

Les personnes qui consomment du jus de myrtille peuvent avoir une meilleure santé urinaire, rapporte "Thérapie de nutrition et physiopathologie". Cela est probablement dû aux antioxydants appelés proanthocyanines, qui empêchent certains types de bactéries, dont E. coli, d'infecter le système urinaire. En outre, le jus de myrtille est une riche source de vitamine C, qui peut également soulager les hommes et les femmes atteints d'infections des voies urinaires. Une portion de 8 onces de jus de myrtille pur à 100% contient 20% des recommandations quotidiennes en vitamine C.

Cognition améliorée

Selon un article de 2010 du "Journal de la chimie de l'agriculture et des aliments", le jus de bleuet peut aider à améliorer la mémoire et la cognition. En plus de ralentir le déclin de la fonction mentale qui découle souvent du vieillissement, les bleuets pourraient également réduire le risque de certains troubles mentaux, notamment la maladie d'Alzheimer. "Thérapie nutritionnelle et physiopathologie" suggère que cette amélioration de la cognition est probablement due à la teneur élevée en flavonoïdes dans les bleuets. Les flavonoïdes, tels que ceux trouvés dans les bleuets, peuvent être particulièrement efficaces pour améliorer la mémoire de travail et la vitesse de traitement.

Risque réduit de maladie cardiaque

Le jus de myrtille peut également être efficace pour la prévention des maladies cardiaques. En fait, un article paru en 2010 dans le «American Journal of Clinical Nutrition» indique que les anthocyanes - des pigments présents dans les bleuets et le jus de bleuets - peuvent abaisser efficacement la pression artérielle lorsqu'ils sont consommés au moins une fois par semaine. Selon une étude de 2002 publiée dans la revue "Lancet", une hypotension artérielle, telle que celle contenant moins de 120/80 millimètres de mercure, peut réduire le risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque. En fait, réduire les valeurs de tension artérielle d’à peine 10 points peut entraîner une diminution de 50% du risque cardiovasculaire..