Ginseng et tension artérielle
Le ginseng est une plante-racine défendue en médecine traditionnelle pour ses bienfaits sur la santé. Les deux principaux types de ginseng varient en fonction du climat dans lequel ils se développent. Bien que les deux types contiennent des substances actives appelées ginsénosides, le ginseng oriental abaisse la pression artérielle, contrairement au ginseng américain. En outre, le ginseng oriental a un effet stimulant, tandis que le ginseng américain a un effet plus relaxant et soulageant le stress..
Racines de ginseng. (Image: Yungshu Chao / iStock / Getty Images)Ginseng oriental frais
Le ginseng oriental, scientifiquement connu sous le nom de Panax ginseng, est originaire de Chine et de Corée et est parfois appelé ginseng asiatique ou ginseng coréen. Le ginseng oriental frais est souvent appelé ginseng blanc, d'après sa couleur naturelle. Une fois séché, il devient bronzé. Dans une étude de 2012 publiée dans le "Journal de la chimie agricole et alimentaire" sur des rats hypertendus, l'introduction de ginseng chez les rats a épaissi la paroi de leurs vaisseaux sanguins et a abaissé leur tension artérielle. Cela suggère que le ginseng oriental pourrait prévenir l'hypertension et même abaisser la pression artérielle chez l'homme.
Ginseng rouge
Le ginseng rouge est du ginseng oriental traité à la chaleur qui le fait virer au rouge et prolonge sa durée de vie. Les scientifiques ont confirmé dans une étude publiée dans "General Pharmacology" en 2000 que le ginseng rouge réduisait également la pression artérielle chez les rats hypertendus. Dans une étude publiée en 2000 dans "l'American Journal of Chinese Medicine", les chercheurs ont traité un groupe de patients hypertendus atteints de ginseng rouge et l'autre groupe d'hypertendus sans ginseng. Ils ont constaté que le groupe de ginseng rouge avait un flux sanguin accru par rapport au groupe de non-ginseng. Étant donné que l'augmentation du débit sanguin est associée à une pression artérielle basse, cela suggère que le ginseng rouge aide à soulager l'hypertension chez les personnes.
Ginseng américain
Le ginseng américain, ou Panax quinquefolium, est originaire des montagnes des Appalaches aux États-Unis. Dans une étude de 2005 publiée dans «Hypertension», les scientifiques ont examiné les effets immédiats du ginseng américain en mesurant la pression artérielle des participants toutes les 10 minutes pendant 160 minutes. Comparativement aux participants recevant un placebo, ceux dont le ginseng était administré ne présentaient aucune différence de pression artérielle moyenne. Les scientifiques n'ont trouvé aucune association entre le ginseng américain et la pression artérielle. Dans une étude publiée en 2006 dans la même revue, des chercheurs ont découvert que le ginseng américain n’avait aucun effet à long terme sur la pression artérielle. Après la vérification régulière de la pression artérielle des participants pendant trois mois après avoir pris du ginseng ou un placebo, les chercheurs n'ont constaté aucune différence de pression artérielle entre les groupes ginseng et placebo.
Comment consommer du ginseng
Pour consommer du ginseng frais, coupez quelques fines tranches de racine et ajoutez-les à de l'eau bouillante pour obtenir un thé au ginseng. Vous pouvez également le mélanger aux aliments en faisant mijoter quelques tranches dans votre soupe ou dans d'autres plats. Le ginseng est également disponible en poudre et en capsule. Vous pouvez ajouter la poudre aux smoothies ou la saupoudrer sur vos aliments. Lorsque vous achetez du ginseng emballé, assurez-vous qu'il comporte le nom "Panax". Selon l'American Cancer Society, les produits à base de ginseng de Sibérie, d'Alaska, du Brésil et d'autres régions peuvent être mal étiquetés. La Commission E, l'agence allemande de réglementation des herbes, recommande 1 à 2 grammes de ginseng par jour pendant trois mois maximum.
