Est-ce que la diète ou le bicarbonate de soude ordinaire affecte le taux de cholestérol?

Le sucre dans la soude ordinaire pourrait élever vos triglycérides, l'un des trois types de lipides qui composent votre taux de cholestérol. Les calories de sucre contenues dans les boissons gazeuses ordinaires peuvent également entraîner une prise de poids qui peut affecter votre taux de cholestérol. Les sodas de régime n’affecteront pas directement votre taux de cholestérol, mais ils pourraient être liés à d’autres problèmes de santé, tels que le déclin du rein et le diabète de type 2.

Bouteilles de soda artisanal coloré sur glace. (Image: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Sucre, soude et triglycérides

Le sucre provenant de n'importe quelle source peut augmenter les triglycérides, un type de graisse obstruant les artères qui, comme le cholestérol à lipoprotéines de faible densité, augmente le risque de maladie cardiaque. Étant donné que la majorité du sucre consommé par les Américains aux États-Unis provient de boissons sucrées, l'American Heart Association recommande de ne pas boire plus de 36 oz. de soda régulier par semaine. L'organisation n'impose pas de restrictions sur la quantité de soda que vous consommez. Limitez votre consommation de sucres ajoutés entre 5 et 10% de votre consommation quotidienne totale - 100 à 200 calories par jour, à raison de 2 000 calories par jour. Une canette de cola ordinaire contient environ 130 calories provenant de sucre ajouté.

Gain de poids et cholestérol

Si vous prenez l'habitude de boire des sodas réguliers, vous pourriez prendre du poids. Si vous buvez deux canettes de soda sans rien perdre de votre régime, vous pourriez gagner 1 lb tous les 13,4 jours, soit environ 27 lb. une année, sur la base de la formule selon laquelle 3 500 calories équivalent à 1 lb. L'excès de poids peut avoir un effet défavorable sur votre taux de cholestérol. D'autre part, perdre seulement 5 livres. à 10 lb peut aider à réduire votre cholestérol. Si vous abandonnez une canette de coca ordinaire par jour, vous risquez de perdre 10 kilos. dans environ neuf mois. Vous pouvez remplacer un soda ordinaire par un régime, mais l'eau ferait un choix plus sain.

Soda et fonction rénale

Bien que boire des sodas de régime ne nuise probablement pas à votre taux de cholestérol, il pourrait causer d’autres problèmes de santé. Les femmes qui boivent plus de deux sodas diététiques par jour pourraient augmenter leur risque de maladie rénale, selon une étude de la Harvard Medical School et de l'hôpital Brigham and Women's Hospital. L'étude, dirigée par J. Lin, a suivi la santé de plus de 3 000 femmes pendant 11 ans. Boire deux ou plusieurs sodas diététiques par jour était corrélé à une baisse de 30% de la fonction rénale, selon le rapport publié en 2010 dans le "Journal clinique de l'American Society of Nephrology".

Soda diététique et diabète de type 2

La consommation de sodas de régime s'est également révélée liée au diabète de type 2, selon un rapport paru dans le numéro d'avril 2009 de «Diabetes Care». J.A. Nettleton et d'autres chercheurs du Centre des sciences de la santé de l'Université du Texas ont découvert un lien entre la consommation quotidienne d'au moins un soda et le diabète de type 2. Cela ne veut pas dire que boire des sodas provoque le diabète de type 2, mais que, selon l’étude, votre risque de diabète de type 2 pourrait augmenter de 67% si vous buviez des sodas. Le diabète de type 2 rend le contrôle de votre taux de cholestérol plus difficile et vous expose à un risque accru de maladie cardiaque.