Les œufs augmentent-ils mes niveaux de créatine?

Les œufs peuvent être un élément important d’un régime équilibré sur le plan nutritionnel. Ils contiennent 74 calories, 6 grammes de protéines et une quantité importante de vitamines et de minéraux bénéfiques comme le calcium, le potassium et la vitamine A. Avant que l'on puisse répondre à la question de savoir si la consommation d'oeufs augmente le taux de créatine dans l'organisme, il faut d'abord établir sa fonction..

groupe d'oeufs (Image: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)

Créatine

La créatine ou le phosphate de créatine est stocké dans les muscles du corps en petites quantités. L'adénosine triphosphate - ATP - est convertie en énergie par les muscles. Cela crée la molécule adénosine diphosphate - ADP. Pour qu'il y ait un apport constant d'énergie, les réserves de créatine phosphate doivent être décomposées pour fournir du phosphate à la molécule d'ADP qui, à son tour, forme de l'ATP et tout le processus recommence..

Des œufs

Il a été établi que les œufs contiennent environ 6 grammes de protéines. L'un des rôles des protéines est la réparation et l'entretien de tous les tissus du corps. Les œufs ne fournissent qu'environ 1 gramme de glucides. Les glucides sont décomposés par le corps en glucose qui est ensuite converti en ATP pour produire de l'énergie. Bon nombre des vitamines et des minéraux contenus dans les œufs contribuent à de nombreuses fonctions métaboliques. Les œufs sont également une source de cholestérol. Le cholestérol est un lipide - la graisse - un composant essentiel de chaque cellule du corps..

Énergie

Le corps fonctionne à partir de trois systèmes énergétiques. Le système phosphagen est le premier système énergétique utilisé et dure les cinq à six premières secondes d'une activité. Lorsque ce système est activé, les muscles utilisent l'énergie stockée en eux. Le système de glycolyse anaérobie est utilisé après les 10 premières secondes de l’activité et dure jusqu’à environ trois minutes. Ce système utilise également l’énergie emmagasinée mais la remplace par un déchet appelé acide lactique. Le troisième système est appelé aérobie et est le système principal utilisé après environ trois minutes. Pendant ce système, le corps est capable de traiter l'oxygène tout en convertissant les graisses en une nouvelle énergie pour les activités..

Effets

Les macro-nutriments les plus efficacement convertis en énergie sont les hydrates de carbone. La quantité de glucides contenus dans les œufs est relativement mineure, à environ 1 gramme par œuf. Dans les muscles, les glucides sont stockés sous forme de glucose pour être utilisés en tant qu’énergie au cours des deux premières minutes d’une activité. En comparaison, la créatine phosphate est stockée en quantités encore plus petites. Les experts conseillent que les glucides devraient représenter environ 60% des besoins nutritionnels quotidiens.

Conclusion

Toute activité musculaire nécessite de l'énergie, et la créatine joue un rôle essentiel dans la production d'énergie par le corps. Les glucides fournissent l'énergie nécessaire, mais un œuf ne fournit pas une quantité significative de glucides. Les œufs sont une bonne source de protéines, bien que celles-ci ne soient pas utilisées pour la production d’énergie, à moins que les glucides stockés ne soient épuisés. Par conséquent, la seule conclusion à laquelle on puisse arriver est que les œufs n'augmenteront pas les niveaux de créatine dans le corps..