Les bananes affectent-elles les niveaux de cholestérol?

Les bananes, consommées avec modération, aideront probablement à nuire à votre taux de cholestérol. Ils constituent une bonne source de fibres alimentaires, ce qui peut aider à réduire les lipoprotéines de basse densité LDL ou «mauvais» cholestérol. Le potassium contenu dans les bananes peut également aider à réduire votre tension artérielle, ce qui peut également faire baisser votre taux de cholestérol.

Nutrition à la banane

Une banane moyenne - de 7 à 7/8 po de long - contient 105 calories, fournissant 1,3 g de protéines, 27 g de glucides et pratiquement pas de matières grasses avec seulement 0,4 g. Le glucide dans une banane comprend 14,4 g de sucre naturel, 3,1 g de fibre et 6,35 g d’amidon. Les bananes constituent une bonne source de potassium - 422 mg par banane moyenne - et fournissent également des vitamines B, C et A.

Fibre

La fibre des bananes se compare avantageusement à celle des fraises, des oranges, des pommes de terre au four avec peau, du riz brun et des pistaches. Les fibres, en particulier les fibres solubles, aident à ralentir l'absorption du cholestérol et du sucre dans le sang, réduisant ainsi les taux de cholestérol LDL et de glucose dans le sang. L'ajout de fibres à votre régime alimentaire peut également vous aider à perdre du poids, ce qui peut vous aider à réduire naturellement votre cholestérol et votre tension artérielle. Les fibres vous remplissent plus rapidement et vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps que les aliments qui contiennent peu ou pas de fibres. Les femmes devraient inclure 25 g de fibres dans leur alimentation quotidienne et les hommes environ 38 g. Bien que les bananes constituent une bonne source de fibres alimentaires, les meilleures sources incluent les framboises, les haricots noirs, les spaghettis de blé entier et les pois..

Potassium

L'ajout de potassium à votre alimentation peut aider à réduire votre tension artérielle. Il aide à compenser les effets du sodium, ce qui augmente votre tension artérielle. La pression artérielle et le cholestérol sont liés - des niveaux élevés de l'un peuvent augmenter les taux de l'autre, et une pression artérielle élevée augmente les dépôts de cholestérol dans vos vaisseaux sanguins, ce qui contribue aux maladies cardiovasculaires. Les 422 mg de potassium contenus dans une banane moyenne peuvent vous aider à respecter les 4 700 mg de potassium recommandés dans votre alimentation quotidienne. Autres bonnes sources: patates blanches ou sucrées cuites au four avec peaux, yogourt, épinards, jus d’orange et soja.

Fructose et triglycérides

Trop de sucre dans votre alimentation peut élever vos triglycérides, un type de graisse incluse dans votre profil de cholestérol sanguin. L'American Heart Association ou l'AHA recommande de limiter les calories provenant de sucre ajouté provenant de sources telles que les sodas ordinaires, les biscuits et les bonbons à environ 100 à 200 par jour, sur la base d'un régime de 2 000 calories par jour. L'AHA vous recommande également de limiter la consommation de fructose entre 50 et 100 g. Les bananes contiennent du fructose, mais il faudrait en manger plus de huit par jour pour atteindre 50 g de fructose. Les fruits plus susceptibles d'élever vos triglycérides comprennent les raisins secs et l'ananas.