Régime avec 60 grammes de protéines après un tour
Lors de l'exécution d'une procédure Lap-Band, également appelée bande gastrique ajustable, le chirurgien limite l'estomac à une minuscule poche en glissant une bande silastique ajustable autour de la partie supérieure de l'estomac. Après la guérison du patient, le chirurgien ajuste le bandeau en injectant ou en retirant une solution saline (eau salée stérile) à l’aide d’une aiguille. Le patient perd du poids parce qu'il ne peut plus manger de grandes quantités de nourriture, mais il doit manger beaucoup de protéines pour le reste de sa vie pour rester en bonne santé..
Le poisson est riche en protéines. (Image: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)Besoins en protéines
Les œufs sont riches en protéines. (Image: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)Selon les Centers for Disease Control and Prevention, la plupart des adultes américains en bonne santé ont besoin en moyenne de 50 grammes de protéines par jour. Après la chirurgie de perte de poids, y compris les procédures Lap-Band, les patients ont besoin de 60 à 80 milligrammes de protéines par jour pendant le reste de leur vie pour prévenir la perte de cheveux et la masse musculaire maigre, déclare Linda Aills, Dt.P., chercheuse principale d'une étude publiée dans le numéro de septembre 2008 de "Chirurgie de l'obésité et des maladies connexes".
Sources de protéines
Comme la procédure réduit l'estomac à la taille d'un œuf, vous devez choisir des sources de protéines complètes de haute qualité contenant les neuf acides aminés essentiels dont le corps a besoin de sources alimentaires. La viande, le poisson, les œufs, le soja et les produits laitiers faibles en gras sont des exemples de protéines complètes. Jusqu'à ce que vous puissiez manger suffisamment d'aliments solides pour répondre à vos besoins en protéines, vous pouvez utiliser des shakes protéinés à base de lactosérum, de caséine, de blancs d'œufs ou de soja, déclare Aills.
Des lignes directrices
Lap-Band limite la consommation de nourriture. (Image: BananaStock / BananaStock / Getty Images)Contrairement aux procédures de pontage gastrique qui réduisent la taille de l'estomac et bloquent une partie des calories absorbées, la chirurgie Lap-Band agit uniquement en limitant la quantité de nourriture que vous pouvez manger en une seule séance. Par conséquent, vous ne souffrirez pas du syndrome de dumping, une maladie qui provoque la diarrhée, les nausées et les crampes abdominales chez les patients présentant un pontage gastrique après avoir consommé des aliments riches en sucre ou en graisse. Le succès à long terme de votre chirurgie dépend de la limitation de votre consommation d'aliments aux aliments solides hypocaloriques, riches en protéines et de haute qualité, trois fois par jour, sans collation entre les deux..
Choix de protéines
Beurre d'arachide. (Image: HandmadePictures / iStock / Getty Images)Certaines personnes ont besoin de plus de 60 g de protéines par jour après la chirurgie, alors suivez à la lettre les instructions de votre nutritionniste. Prévoyez de manger des protéines faibles en gras à chaque repas, en ajoutant de petites quantités de fruits, de légumes et de grains entiers si vous avez assez de place après avoir consommé ces protéines. Selon Highland Hospital, vous aurez besoin d'environ huit équivalents de protéines d'une once par jour ou plus. Un équivalent en protéines équivaut à 3 onces de viande, de poisson ou de volaille; un oeuf; 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide; 1 once de fromage à pâte dure; 1 tasse de lait sans gras; ou 1/4 tasse de fromage cottage.
Exemple de menu
Fromage cottage et fruits. (Image: Katsiaryna Belaya / iStock / Getty Images)Pour consommer 63 grammes de protéines en trois repas, commencez par 1/2 tasse de fromage cottage - 14 grammes de protéines - garnie d'ananas en conserve dans son jus. Pour le déjeuner, consommez 3 onces de thon en conserve - 21 grammes de protéines - mélangé à 1 cuillerée à thé de mayonnaise légère, une salade et une tranche de pain de blé entier. Le dîner pourrait être une demi-tasse de poulet cuit au four - 28 grammes de protéines - plus des carottes cuites.
Aliments à éviter
Les hamburgers devraient être évités. (Image: Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)Évitez les sources de protéines riches en graisses qui ajoutent des calories inutiles à votre alimentation. Les aliments à éviter comprennent les saucisses, le bacon, les hot dogs, le poisson pané ou les viandes, le bœuf marbré, les produits laitiers gras, selon l’hôpital Highland. La préparation fait également une différence: choisissez des méthodes faibles en gras telles que griller, cuire au four ou rôtir au lieu de les faire frire et retirez la peau de la volaille avant de la manger. De nombreux patients Lap-Band constatent également qu’ils ne peuvent pas digérer facilement les viandes hachées, les steaks et les viandes croustillantes; évitez-les complètement si vous rencontrez des problèmes.
