Pourquoi nous avons besoin de pains et de bonbons
Imaginez un plateau de pain croustillant chaud ou des biscuits tout juste sortis du four. Avez-vous faim encore? La disponibilité de pains savoureux et de friandises dans la culture d'aujourd'hui peut faire des envies occasionnelles une donnée. Cependant, souvent, des facteurs liés au régime alimentaire et au mode de vie sont à la base de ces envies, rendant probable une indulgence excessive et fréquente. En savoir plus sur ces facteurs peut vous amener à prendre des décisions plus saines, en faisant en sorte que les envies de fumer constantes fassent partie du passé. En cas de fringales intenses et durables, demandez conseil à votre médecin ou à votre diététicien..
Consommer trop d'aliments diététiques peut déclencher des fringales de sucreries ou de glucides. (Image: Shooter Howard / Dorling Kindersley RF / Images Getty)Lésiner sur les calories
Parce que votre cerveau et votre corps ont besoin de suffisamment de calories pour fonctionner correctement, une immersion trop faible peut stimuler les fringales de pain et de sucreries. Pour éviter ces fringales, Martha McKittrick, diététiste de la Montana State University, recommande d'éviter les régimes très hypocaloriques et de consommer des collations et des repas équilibrés à intervalles réguliers. Bien que les besoins caloriques varient, une alimentation inférieure à 1 200 calories régulièrement suscitera des envies de glucides pour beaucoup, écrit-elle. N'oubliez pas que l'exercice, la taille plus grande et la masse musculaire augmentent les besoins caloriques.
Lésiner sur les glucides
Même si vous consommez beaucoup de calories, vous aurez probablement envie de sucreries et de pains sucrés si vous n'avez pas consommé suffisamment de glucides. En plus d’être le principal carburant de votre cerveau et de votre corps, les glucides permettent à votre cerveau de produire de la sérotonine, un coupe-faim naturel qui favorise la bonne humeur. Étant donné que les pains et les sucreries sont particulièrement riches en glucides à action rapide ou simples, un bagel ou un biscuit peut attirer davantage que le riz brun une fois que l'envie de fumer se déchaîne. Une alimentation saine consiste en 45 à 65% de glucides, soit un point médian de 275 grammes par jour dans un régime de 2 000 calories.
Utilisation d'édulcorants artificiels
Si vous êtes sujet aux envies de sucreries, les desserts sans sucre et les boissons diététiques peuvent sembler être des alternatives plus saines - mais de petites portions occasionnelles de la réalité peuvent s'avérer plus judicieuses. Les édulcorants artificiels ajoutent de la douceur, mais peu de calories, voire aucune, à une variété d’aliments et de boissons. Selon un rapport publié dans le "Yale Journal of Biological Medicine" en juin 2010, ils ont un goût beaucoup plus sucré que le sucre, et cette douceur favorise les fringales et la dépendance au sucre. Ces édulcorants peuvent également encourager la consommation excessive.
Gérer les fringales
En plus de consommer suffisamment de glucides et de calories et de limiter ou d'éviter les édulcorants artificiels, il est possible de faire beaucoup pour gérer les envies de pain et de sucreries. McKittrick recommande de manger des collations, même lorsque vous n'avez pas faim, pour favoriser le contrôle de la glycémie et prévenir les fringales. Ne sautez jamais de repas, restez bien hydraté et tenez un journal alimentaire pour connaître vos déclencheurs alimentaires. Lorsque cela est possible, comblez vos envies avec des aliments complets nutritifs, tels que des grains entiers, des fruits et des légumes. En consommant beaucoup de fibres, vous garderez probablement votre appétit sous contrôle. Enfin, gardez à l'esprit que les friandises occasionnelles s'intègrent bien dans un régime alimentaire sain; la privation, d'autre part, peut jouer contre vous.
