Pourquoi la vitamine C à libération prolongée est-elle meilleure?

La vitamine C, ou acide ascorbique, est une vitamine hydrosoluble qui a plusieurs effets physiologiques sur le corps. Présent naturellement dans les agrumes, les légumes verts et les tomates, la vitamine C contribue à la formation du cartilage, des os et du collagène. La vitamine C possède également des propriétés antioxydantes, protégeant les cellules des radicaux libres. La vitamine C est dispersée dans les fluides corporels lorsqu'elle est consommée sous forme de nourriture ou de supplément. Étant donné que les excès de vitamines solubles dans l'eau sont excrétés dans l'urine, certaines preuves suggèrent que la vitamine C libérée dans le temps est plus avantageuse pour l'organisme..

Si vous consommez beaucoup d'oranges et de tomates, vous n'aurez pas besoin de suppléments. (Image: Laboko / iStock / Getty Images)

Vitamines solubles dans l'eau

Les vitamines hydrosolubles, y compris la vitamine C et la famille des vitamines B, ne sont pas stockées dans le corps, contrairement aux vitamines liposolubles. Lorsqu'elles sont consommées, ces vitamines sont dispersées dans les fluides et des quantités excessives sont transmises aux déchets corporels. Si le corps reçoit suffisamment de vitamine C, tout excès sera rapidement excrété. Par conséquent, il est essentiel de répondre à vos besoins quotidiens en vitamine C, tout en consommant suffisamment de vitamines liposolubles chaque jour..

Capsules à libération prolongée

Les capsules de vitamine C à libération prolongée favorisent une absorption retardée et continue tout au long de la journée. Ces capsules sont entourées d'un enrobage de sucre semi-perméable, mélangé avec des graisses et des cires. En cas d'ingestion, l'humidité de la salive provoque la rupture lente du revêtement et la vitamine C est continuellement transmise dans les fluides corporels pendant une période prolongée..

Preuve

Une étude classique, publiée dans une édition de 1969 du "International Journal of Vitamin Research", a étudié les effets d'une variété particulière de vitamine C à libération prolongée, appelée "Spansule" sur 25 sujets sur une période de trois jours, tandis que 25 autres ont reçu des capsules de vitamine C non maintenues. Les résultats ont montré que les patients recevant la capsule à libération prolongée démontraient une meilleure libération de la vitamine C dans les tissus du corps que ceux recevant la capsule non maintenue..

Conseils sur la vitamine C

En règle générale, vous pouvez satisfaire au mieux vos besoins en vitamine C en consommant chaque jour une variété de fruits et de légumes frais. Si vous consommez 75 mg de vitamine C pour les femmes, ou 90 mg pour les hommes adultes, recommandés par l'Institute of Medicine chaque jour, un excès de vitamine C est inutile et potentiellement nocif. Toutefois, si vous avez du mal à satisfaire vos besoins en vitamine C, les capsules à libération prolongée apporteront le plus grand bénéfice à votre corps. Un excès de vitamine C peut entraîner des calculs rénaux, évitez donc de consommer au-delà de la dose journalière recommandée pour votre âge et votre sexe..