Quelles noix sont autorisées sur le régime Candida?

Le régime Candida vise à contrôler la prolifération de Candida albicans, un agent pathogène qui peut causer des symptômes désagréables, tels que maux de tête, brouillard cérébral, douleurs articulaires et problèmes digestifs, selon le site internet Candida Diet. Le régime alimentaire prescrit un régime alimentaire à faible teneur en sucre, ainsi que l'utilisation de probiotiques et d'antifongiques. Bien que les noix contiennent naturellement peu de sucre, certaines peuvent contenir de la moisissure, ce qui peut affaiblir le système immunitaire et aggraver votre état..

Un gros plan d'amandes grillées. (Image: Nic_Ol / iStock / Getty Images)

Des noix à manger et à éviter

Vous avez plusieurs choix de noix à manger dans le régime Candida, notamment les amandes, les noix, les noix de pécan et les noisettes, que le site Internet du régime Candida indique être en bonne santé et à faible teneur en moisissure. Les arachides, les pistaches et les noix de cajou à forte teneur en moisissures doivent être évitées.

Trucs et astuces

Vous pouvez réduire davantage le contenu en moisissure des noix autorisées en les faisant tremper pendant quelques heures dans une solution d'extrait de pépins de pamplemousse mélangée à de l'eau, suggère le site Web du régime Candida. Puisque le régime Candida doit éviter le blé et la farine de blé, essayez de remplacer la farine d’amande lors de la fabrication de vos pâtisseries préférées..