Que manger pour absorber la bile dans l'estomac

Composée d'eau, d'électrolytes, de cholestérol et de phospholipides, la bile est un liquide vert que votre foie produit qui vous aide à digérer les graisses. En tant que source de cholestérol, la bile a un impact sur le taux de cholestérol dans le sang. Les fibres solubles présentes dans certains aliments aident à réduire le cholestérol en empêchant votre corps de réabsorber la bile.

Ajoutez des haricots à vos plats de légumes et de céréales pour augmenter votre consommation de fibres solubles. (Image: Photos de design / Photos de design / Getty Images)

À propos de la bile

Après la sortie de votre foie, la bile est stockée dans votre vésicule biliaire jusqu'à ce que vous mangiez, puis elle est sécrétée dans votre petit intestin pour vous aider à digérer la graisse présente dans votre nourriture. La bile aide votre corps à éliminer les graisses en les émulsifiant et en les rendant plus solubles pour la digestion. Environ 500 milligrammes de cholestérol sont utilisés pour fabriquer la bile, selon la Colorado State University. Une fois que vous avez digéré votre nourriture, les sous-produits de la bile, y compris le cholestérol, sont soit réabsorbés, soit éliminés de votre corps..

Fibres solubles et bile

Les fibres solubles sont l’un des deux types de fibres que l’on trouve dans les aliments; l'autre est une fibre insoluble. Les fibres solubles sont spécialement connues pour aider à réduire les taux de cholestérol dans le sang. Dans votre tube digestif, il absorbe le cholestérol et la bile avant qu'ils aient une chance de se résorber et les entraîne hors de votre corps dans vos selles..

Sources de fibres solubles

Les fibres solubles se trouvent dans un certain nombre d'aliments différents. La farine d'avoine, ainsi que le son d'avoine, peuvent être certaines des sources les plus connues. D'autres grains entiers, tels que l'orge et le seigle, constituent également de bonnes sources de fibres absorbant la bile. Haricots, y compris les haricots blancs, les pois chiches et les haricots rouges. sont également riches en fibres solubles. Vous pouvez également obtenir plus de cette fibre dans votre alimentation en mangeant des choux de Bruxelles, des gombos, des aubergines, des oranges, des raisins, des pommes et des fraises..

Ajout d'aliments réduisant la bile

Vous pouvez facilement incorporer les aliments qui aident votre corps à absorber la bile. Commencez votre journée avec un bol de flocons d'avoine garni de fraises ou de dés de pomme. Au déjeuner, ajoutez des haricots à votre soupe ou à votre salade ou faites une trempette aux haricots en purée et dégustez-les avec des craquelins au blé entier ou des bâtonnets de carotte. Snack sur les raisins ou les oranges dans l'après-midi. Pour le dîner, ajoutez des choux de Bruxelles en tranches à votre sauté de légumes ou ajoutez des aubergines supplémentaires à votre ratatouille.