Qu'est-ce qui empêche le corps d'absorber les nutriments?

Dans certains cas, les aliments peuvent déclencher une inflammation ou causer des problèmes de digestion, entraînant une mauvaise absorption des nutriments. D'autres fois, des maladies chroniques graves peuvent en être la cause. Si vous êtes régulièrement constipé, si vous souffrez de diarrhée pendant une période prolongée ou si vous remarquez du sang dans vos selles, vous pourriez avoir un problème d'absorption des nutriments. Discutez de vos symptômes avec votre médecin et notez tous les aliments qui génèrent des problèmes..

Une femme est allongée sur le canapé, le ventre contrarié. (Image: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)

Apport de fibres

Un petit déjeuner riche en fibres sur la table de la cuisine. (Image: merznatalia / iStock / Getty Images)

La fibre ne sert pas uniquement à vous soulager, elle joue également un rôle dans l'absorption des nutriments. Un type de fibre en particulier, appelé fibre soluble, provenant de l'avoine, des haricots et des fruits, facilite l'absorption des nutriments. Lorsque les fibres solubles atteignent votre intestin, elles forment un gel. Lorsque le gel pénètre dans vos intestins, il ralentit le passage des aliments et donne aux vitamines, aux minéraux et aux macronutriments le temps nécessaire pour être absorbés. Sans fibres, les aliments peuvent transiter trop rapidement, ce que vous remarquerez si vous avez régulièrement des selles molles et liquides. Il est également possible d'avoir trop de fibres dans votre alimentation. Une quantité excessive de fibres inhibe l'absorption de certains nutriments. Veillez donc à en consommer juste assez, sans trop en faire. Toutes les 1 000 calories dans votre alimentation signifient 14 grammes de fibres, soit 28 grammes pour un régime de 2 000 calories, indique le Dietary Guidelines for Americans 2010.

Maladie coeliaque

Un gros plan d'un plat de pâtes servi avec du pain. (Image: adlifemarketing / iStock / Getty Images)

La maladie cœliaque est une maladie auto-immune qui provoque la panique de votre système immunitaire lorsque du gluten est présent dans votre corps. Le gluten est une protéine généralement inoffensive dans le blé, le seigle, l'orge et les produits entrant en contact avec ces céréales. Avec la maladie coeliaque, votre système immunitaire pense que le gluten est dangereux et passe en mode attaque. En conséquence, votre système commence à détruire les villosités qui tapissent votre tractus intestinal. Comme les villosités absorbent les nutriments au fur et à mesure de leur transmission, si vous souffrez de la maladie cœliaque et continuez de consommer du gluten, l'absorption des nutriments diminue à mesure que les villosités deviennent endommagées.

Problèmes intestinaux

Symboles universels sur la porte des toilettes. (Image: innered / iStock / Getty Images)

Si vos intestins ne fonctionnent pas correctement, même si votre régime alimentaire est équilibré, vous ne pourrez pas absorber tous les nutriments dont vous avez besoin. La maladie de Crohn, la diverticulite, les maladies inflammatoires de l'intestin et la colite ne sont que quelques-unes des affections qui entraînent une inflammation des intestins. Certains aliments peuvent déclencher des épidémies inflammatoires, endommageant les villosités et les parois intestinales, bien que parfois l'inflammation découle pour des raisons inconnues. Si vous subissez une chirurgie intestinale et que vous devez retirer une partie de votre tractus intestinal, l'absorption des nutriments est d'autant plus inhibée que la plupart des nutriments sont absorbés par vos intestins..

Allergique au lait

Un pichet de lait sur une planche à découper avec une variété de fromages. (Image: olgakr / iStock / Getty Images)

Le lactose est un sucre naturel provenant de produits laitiers qui se décompose en une enzyme spécifique appelée lactase. Si votre corps ne produit pas assez de lactase, vous ne pouvez pas digérer le lactose. Vous ressentirez des crampes abdominales, des ballonnements et une diarrhée 30 minutes à peine après avoir consommé un aliment contenant du lactose, explique le centre médical de l'Université de Californie à San Francisco. En continuant à avoir du lactose dans votre alimentation, la fréquence accrue des diarrhées pourrait amener votre corps à rapidement absorber les nutriments bénéfiques. La diarrhée chronique peut même endommager les parois de votre intestin, limitant ainsi l'absorption des nutriments.