Qu'est-ce que la vitamine E fait pour le corps?
La vitamine E est une vitamine essentielle liposoluble présente dans les œufs, le foie, les noix et les graines, certains types d’huile végétale, ainsi que dans certains fruits et légumes. Elle remplit un certain nombre de fonctions importantes pour le corps. Il est préférable de consommer chaque jour les 15 milligrammes de vitamine E dont vous avez besoin dans les aliments plutôt que de prendre des suppléments à forte dose, car ces suppléments peuvent potentiellement augmenter votre risque de problèmes cardiaques, d'accident vasculaire cérébral et de certains types de cancer..
Manger des aliments riches en vitamine E peut aider à améliorer votre santé. (Image: endermasali / iStock / Getty Images)Fonction antioxydante
Les antioxydants, comme la vitamine E, aident à prévenir les dommages causés à vos cellules par des composés appelés radicaux libres, et peuvent potentiellement réduire votre risque de cancer et de maladie cardiaque. Les radicaux libres sont produits lorsque votre corps entre en contact avec les rayons ultraviolets du soleil, la pollution de l'air et la fumée de cigarette, ainsi que lorsque votre corps transforme en énergie les aliments que vous mangez, selon l'Office des suppléments diététiques.
Fonction immunitaire
Vous devez consommer beaucoup de vitamine E pour une fonction immunitaire adéquate. Les personnes ayant de faibles niveaux de vitamine E ont tendance à avoir une fonction immunitaire altérée et à tomber malades plus souvent. Selon un article paru en 2000 dans "Vitamins and Hormones" (Lorsque les gens prennent des suppléments de vitamine E pour retrouver leur taux de vitamine E normal, leur fonction immunitaire s’améliore). Ceci est particulièrement important pour les personnes âgées et les personnes atteintes du VIH / sida, car leur fonction immunitaire est généralement réduite. Il a été démontré que les régimes riches en vitamine E amélioraient ce problème.
La vitamine E et le sang
Sans vitamine E, votre corps aurait du mal à former des globules rouges. La vitamine E joue également un rôle dans l'utilisation de la vitamine K, qui favorise la coagulation du sang, selon le centre médical de l'Université du Maryland. La vitamine E elle-même agit comme un anticoagulant, cependant, en élargissant les vaisseaux sanguins de sorte que les caillots soient moins susceptibles de se former, et les personnes prenant d'autres médicaments qui fluidifient le sang devraient éviter de prendre des suppléments de vitamine E, ces derniers pouvant risque de saignement excessif.
Fonction cellulaire
La vitamine E joue également un certain nombre de rôles impliquant les cellules. Vous avez besoin de vitamine E pour la différenciation cellulaire ou pour transformer les cellules génériques en types spécifiques dont votre corps a besoin, la division cellulaire et la signalisation cellulaire, ce qui permet à vos cellules de communiquer les unes avec les autres. Vous avez besoin de cellules capables de communiquer pour assurer le bon fonctionnement de votre corps, le bon fonctionnement de votre système immunitaire et la guérison des tissus endommagés..
