Que puis-je manger sans dents?
Si vous n'avez pas de dents, vous aurez peut-être du mal à manger certains aliments, mais vous aurez toujours des options nutritives. Vous pouvez savourer bon nombre des mêmes aliments que vous avez mangés auparavant en les préparant de nouvelles façons. Votre corps a toujours besoin des mêmes nutriments, alors mangez des aliments mous pour rester en bonne santé..
Les légumes bien cuits peuvent être consommés sans être mâchés. (Image: moodboard / moodboard / Getty Images)Fruits
Envisagez de réduire vos fruits préférés en purée. (Image: CGissemann / iStock / Getty Images)Profitez des avantages nutritionnels de vos fruits préférés en achetant des versions en purée ou en les réduisant en purée. La compote de pommes est facilement disponible et fournit bon nombre des mêmes nutriments que la pomme entière. Recherchez d'autres fruits en purée, tels que les poires et les pêches dans votre supermarché local. Écrasez suffisamment de fruits moelleux, tels que les bananes, pour éviter de les croquer. J. Randy Wilson, auteur du livre de cuisine I-Can't-Chew, suggère de combiner vos fruits préférés, tels que les baies et les bananes, ou les limes et les fraises, pour obtenir des smoothies ou des shakes faciles à avaler et nutritifs..
Des légumes
Faites cuire les légumes à la vapeur pour les ramollir et conserver la plupart de leurs nutriments. (Image: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images)Les légumes bien cuits sont suffisamment moelleux pour être mangés sans dents et leur cuisson à la vapeur aide à conserver l'essentiel de leurs nutriments, de sorte que vous pouvez toujours profiter de ce qu'ils ont à offrir. Faites cuire à la vapeur vos légumes préférés jusqu'à ce qu'ils soient très tendres, puis écrasez-les ou mettez-les en purée jusqu'à ce qu'ils soient lisses. Fouettez les légumes en purée avec de la crème ou du lait faible en gras et vos épices préférées pour créer des soupes saines. Augmentez votre apport en protéines en combinant du poisson, de la viande ou des haricots en purée avec des légumes dans des soupes, suggère Wilson.
Céréales
La farine d'avoine sera toujours facile à consommer. (Image: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images)Les céréales chaudes, telles que la farine d'avoine ou la farine, sont faciles à consommer et vous apportent une bonne dose de nutriments. Incorporer le lait chaud, les fruits en purée et une pincée de cannelle pour plus de goût. Les nouilles en purée peuvent également faire partie de votre régime alimentaire. Améliorez-les avec des légumes en purée pour plus de nutrition. Combinez du riz cuit avec des légumes en purée, tels que des carottes ou des courges, pour obtenir un goût légèrement différent.
Aliments protéinés
Réduisez vos viandes préférées en purée pour vous assurer que votre régime contient suffisamment de protéines. (Image: Elena Gaak / iStock / Getty Images)Réduisez en purée vos viandes et poissons préférés pour tirer parti des protéines et des autres nutriments qu’ils fournissent. Sandra Woodruff et Leah Gilbert-Henderson, auteurs du livre «Les aliments mous pour des repas plus faciles à manger», suggèrent de réduire le saumon en purée avec du sel, du poivre, du jus de citron et du fromage à la crème réduit en gras pour obtenir une mousse de saumon nutritive et savoureuse. Substituez votre poisson préféré pour un repas similaire. Ajoutez de la viande en purée, comme du bœuf ou du poulet, aux recettes de soupes ou combinez-les avec des pâtes molles ou du riz. Les œufs brouillés, le lait faible en gras, le fromage cottage, le yogourt et le pudding font partie des aliments à protéines molles.
