Quels sont les avantages pour la santé de la tartinade aux noisettes Nutella?

Pâte à tartiner lisse et crémeuse aux noisettes et au chocolat, le Nutella est comme le beurre de cacahuète mais plus sucré. Parce qu'il contient des noisettes, le Nutella pourrait apporter un soutien à votre cœur et certains éléments nutritifs à votre alimentation. Toutefois, en raison de sa teneur élevée en graisse et en sucre, ne le consommez qu'à l'occasion..

Un bol de noisettes se répandant sur une table en bois. (Image: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)

Contient des protéines, du fer et du calcium

Une portion de Nutella contenant 2 cuillerées à soupe contient 2 grammes de protéines et 4 pour cent des valeurs journalières de calcium et de fer pour ceux qui suivent un régime de 2 000 calories par jour - une quantité relativement élevée de protéines et de minéraux pour une petite portion Taille. Le calcium est essentiel pour garder vos os et vos dents en bonne santé et pour aider votre corps à absorber d'autres minéraux essentiels. Le fer est crucial pour la production de globules rouges.

Teneur en fibres et en noisettes

En raison de sa teneur en noisettes, une portion de Nutella contient 5% de la valeur quotidienne de fibres. Bien que cette quantité soit élevée par rapport à la taille de la portion, elle reste inférieure à la désignation "bonne source de fibres" de 2,5 grammes ou plus par portion. Les fibres alimentaires apportent un volume important à votre régime alimentaire et facilitent le passage en douceur des déchets dans votre système. Les noisettes peuvent également offrir certains avantages pour la santé cardiaque. Un numéro de 2011 du "European Journal of Clinical Nutrition" comprenait une étude selon laquelle la consommation de 30 grammes de noisettes par jour pendant quatre semaines entraînait une diminution globale du taux de cholestérol..

Teneur en sucre et en matières grasses

Nutella contient 12 grammes de matières grasses par portion, dont 110 calories proviennent des lipides - plus de la moitié du nombre total de calories d'une portion. L'American Heart Association vous recommande de ne pas consommer plus de 25 à 35% de vos calories quotidiennes en gras. Pour un régime de 2 000 calories par jour, cela représente 56 à 77 grammes de graisse totale par jour. Nutella a également une teneur élevée en sucre, avec 21 grammes par 2 cuillères à soupe. Une alimentation riche en sucre peut entraîner la carie dentaire et la prise de poids.

Manger du Nutella

Le nutella peut être utilisé à la place du beurre de cacahuète pour un certain nombre d'aliments, notamment sous forme de tartinade sur des craquelins ou du pain. Choisir des aliments riches en fibres, comme du pain de grains entiers, à manger avec votre Nutella augmentera la teneur en fibres alimentaires de votre repas ou de votre collation. Le Nutella peut également être utilisé pour préparer des petits gâteaux ou des biscuits, où la texture crémeuse se prête bien aux garnitures..