Quels sont les avantages pour la santé des nectarines?
Les nectarines ressemblent aux pêches mais ont une peau lisse. Manger des nectarines est un moyen sain d'inclure de nombreuses vitamines et minéraux dans votre alimentation. Une nectarine de taille moyenne ne contient que 60 calories. Choisissez une nectarine ferme pour une collation nutritive ou servez-les en tranches avec un filet de miel pour un dessert riche en éléments nutritifs. Cependant, si vous ajoutez des nectarines à votre alimentation, vous ferez quelque chose pour améliorer la qualité de votre santé..
Quels sont les avantages pour la santé des nectarines? (Image: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)Bêta-carotène
Les fruits et les légumes aux couleurs rouge vif, orange et jaune contiennent souvent une bonne quantité de bêta-carotène. Le bêta-carotène est un antioxydant qui se transforme en vitamine A dans le corps. Si vous ne consommez pas suffisamment de bêta-carotène, vous pouvez devenir carencé en vitamine A, ce qui peut entraîner un développement osseux anormal, des troubles de la reproduction et, dans les cas graves, la mort. Le bêta-carotène favorise également la santé des yeux et peut prévenir des maladies comme la dégénérescence maculaire. Une tasse de nectarines fraîches fournit 214 mcg de bêta-carotène.
Vitamine C
La vitamine C contenue dans les fruits et les légumes, y compris les nectarines, est considérée comme un antioxydant important qui contribue à la promotion d'une bonne santé et peut également protéger votre corps contre certaines maladies. California Peaches, Prunes and Nectarines rapporte que la vitamine C contenue dans les nectarines pourrait protéger les molécules contre les dommages causés par les radicaux libres et d’autres produits chimiques responsables des modifications cellulaires. La vitamine C peut également vous protéger des toxines et des polluants qui causent des maladies. Une tasse de nectarines contient 7,7 mg de cet important antioxydant.
Lutéine
La lutéine est un nutriment qui retient plus l'attention en raison de ses avantages pour la santé. Selon le tableau d’information sur la lutéine, votre corps utilise la lutéine pour maintenir la peau et les yeux en bonne santé. La lutéine est également considérée comme un antioxydant important, car elle aide à détruire la présence de radicaux libres dans votre corps, ce qui peut réduire votre risque de maladies chroniques comme le cancer. La plupart des humains ne consomment pas assez de lutéine, mais l'ajout de nectarines peut vous aider à augmenter votre consommation. Une portion de 1 tasse de nectarines fraîches contient 186 µg de lutéine.
Autres nutriments importants
En plus des nutriments les plus importants que les nectarines offrent, elles fournissent également une large gamme d'autres vitamines et minéraux que vous devez consommer chaque jour. Une portion de 1 tasse de nectarines fournit 2,4 g de fibres et 1,5 g de protéines. Une portion de nectarine apportera également 9 mg de calcium, 13 mg de magnésium et 287 mg de potassium. Les nectarines contiennent également du fer, de l’acide folique, de la vitamine K, ainsi que des sucres naturels qui aident à fournir de l’énergie..
